日本では、レンティル豆はスーパーで扱われているのかな？
こちらでは、カフェでたまに出てきます。
今はオーストラリアは冬なので、カフェでは最近スープをよく食べます。
スープにもよく入っているレンティル。 カフェで食べたおいしい料理をまねて、家での料理に工夫を加えています。
先日面白いメニューを見つけたんだけど、「スパイシーレンティル」というもの。
レンティルをインドカレーで和えて、それをロティ（マレーシア版ナン）にのせて食べるというもの。上には目玉焼きをのせてね。ちなみにそのメニューを出していたのは、モダンオーストラリア料理（エッグベネディクトなど、イギリスに近い感じの料理を出す）のカフェ。
おいしかったので、スーパーでレンティル豆を買い、30分ゆでた後、ゆで汁を使って日本のカレールーを入れてみました。
出来上がった日本風スパイシーレンティルをトーストにかけ、その上に半熟目玉焼きをのせて食べてみたら、とてもおいしかったです。
みんなも気が向いたらやってみてください。 ランチにもってこいだと思うよ ；）
私も同じく知りません。。
本当においしそう(^。^)
ゆで汁を使って～、というところが。。。ナンダカ素晴らしい。。気がする！ ウン＊
投稿情報: ナオコ | 2013/08/02 14:46
その写真は撮らなかった？…(＾ｰ^)ノ
（レンティル）…知らない。
（レンズ豆）みたいなの?
ブログ読んでるだけで美味しさ伝わるよ🍕🍴
投稿情報: Akko | 2013/08/02 14:29