6月14日（月） 海老フライと野菜鶏肉詰め

余ったハンバーグ用の野菜を鶏肉に詰め、夕食にしました。　あとは、海老フライ。　エビをむいて、卵・牛乳・小麦粉を溶いたものにつけ、パン粉をつけて揚げました。

鶏肉は星2つ半。　ちょっと鶏肉がドライだった。　今度から、この鶏肉詰めにパスタソースか何かをかけると、もっとジューシーになって美味しいと思う。　ちなみに野菜は、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、マッシュルームをみじん切りにして炒めたもの。

海老フライは美味しくできました。　マヨネーズとブルドックソースを混ぜたソースにつけて頂きました。　エビがプリッとしてて、美味しかったー　；）