Keisuke's Space

ハンバーグ七変化

さて、今日は火曜日の夜。　日曜日に作ったハンバーグを日、月、火と立て続けに食べています。　野菜とお肉を混ぜたところをタッパーに入れて取っておいているので、サイズ、味付けなどの融通が利きます。　日曜日からのハンバーグをちょっと載せてみるね。

日曜日。　ハンバーグの上に大根サラダで使った大根の残り物を載せて、味ポンとみつばを載せました。

月曜日。　僕はいつものデミグラスソース。　和風が好きな有香ちゃんは大根おろしで。

今夜の火曜日は、ハンバーグのサイズを月曜日の３分の１くらいのミートボールよりちょっと大きめのサイズにして、僕用はデミグラスソース、有香ちゃん用にメンチカツにしました。

作り貯めするって本当に便利。　洗い物も少なくて済むしね。「七」変化ではないけど、あしからず。　明日からもう６月だね。　2011年も半分過ぎたってことか。　月日が経つのは本当に早いものだね。

最近

読者のみなさん。　こんにちわ。　最近はブログ活動のなさから伺えるように、あまり変わったことは起こってないです。　週末に餃子を作り貯めしたり、ハンバーグを作り貯めしたりして、毎日餃子またはハンバーグを食べてる。　有香ちゃんは和風が好きらしく、昨日と一昨日はおろしハンバーグでした（大葉があれば最高なんだけどね）。　僕は、歯の磨きすぎで歯茎が傷ついてるみたいな感覚があるので、酢とか刺激があるものは避けてて、いつものデミグラスソースで食べてます。　作り貯めしてると、ハンバーグを丸めて、違う味付けができるから、それがいいよね。   先週の金曜日はオリビアとウィルキンと夕食を食べました　前回彼らと夕食を一緒にとったのは去年の僕の誕生日だったので、約6ヶ月ぶりかな、会ったのは。　今年の年末でメルボルンを去り、マレーシアに行くとのこと。　オリビアはマレーシア出身だからね。（ウィルキンは香港出身だけど）。　やっぱり30代中盤あたりになると、子供のこととか、家族のこととかで親元に帰る人が増えてくる感じがする（まぁ、僕の周りではね）。　オリビアの家はテーラーメイドのスーツなどを作るビジネスをやっていて、すごくうまくいっているみたい。　マレーシアのお偉いさんたちのスーツも作るのだとか。　オリビアたちは、マレーシアに戻ってその事業に参加し、今度はテーラーメイドだけではなく、ショップ（小売店というか、オーダーメイドではなく、ユニクロみたいな感じのお店）の事業を展開していくらしい。　すごいよね。   仕事に方で変わったことといえば、同僚の通訳・翻訳が辞めたから、今は僕一人だけでやってます。　なのでちょっと忙しい。　現在新しい人を募集中。　うちの会社は結構離職率高いからね。　トヨタでキャリアを積んで、どっか他の条件のいいところに行く、というのがパターンとしてありがちです。   とりあえず、最近はこんな感じ。　あとは、6月24日（金）から27日（月）までブリスベンに行く予定。　お姉ちゃんの子供の真郷（まさと）君に会いにと、ラーメンを食べにね。　ちなみに、名前は真広ではなく真郷になりました。　お知らせまで。　音沙汰無くて申し訳ないけど、また気が向いたら僕のブログ開いてみてね。　あまりたいしたこと無いことでも書いていくように心がけるので。

散歩

先週の土曜日はいい天気だったので、家から歩いて30分くらいのところにある公園まで散歩に行きました。　以下、散歩の風景を。

 
きれいな並木道が続く公演です。

iPhoneで撮影

iPhoneのカメラアプリを使って撮影。　光の具合を調整して、絵みたいな写真が出来上がりました。

アプリを使わないと、こんなかんじ。向こうに見えるのは教会の屋根。

パノラマで。

広くてきれいでしょ。　メルボルンにはこういう公園がいくつかあります。　まぁ、この公園はそんなに広くない方かな。

これは午後3時半くらい。　気温は15度くらいだったかな、今こっちは秋だから。

白黒で。これ、今度プリントして、額縁に飾ろうかな？

散歩してたら、お姉ちゃんから電話がかかってきました。

ベンチに座ってるときの、シルエット。有香ちゃんは電話していて、僕は写真を撮ってる。

マーくん

先週末、有香ちゃんは甥の真広くん（通称マーくん）に会いにブリスベンに行きました。

で、マーくんの写真とか、いろいろです。

2840グラムで出てきたそうな。　髪もたくさん生えていて、あと、歯も一本生えているらしい。

ジャスティンと一緒に。

有香ちゃんがメルボルンに帰ってくる前、お姉と一緒に。

今度は6月末に、僕も一緒にマーくんに会いにブリスベンに行きます。　有香ちゃんはいつも「マーくん、マーくん」言ってる。　僕はどっちかというと、ブリスベンで2年程前にオープンした、日本人が脱サラして開いたというラーメン屋さんの方に興味があるんだけどね。

ちなみに、そのラーメンの写真、去年お姉が半分嫌がらせ（冗談ね）で送ってきてくれました。

15ドル（1500円）くらいするらしく、高いんだけど、海外で日本のラーメンの味が味わえるということで、ぜひ一度食べてみたいです。

なんか、赤ちゃんのことについて書いたのに、最後はラーメンのことになっちゃったね（笑）申し訳ない。

ネスプレッソ

先週、コーヒーマシンを買いました。（龍坊から、「貯金は大丈夫？」って言われそうだけど、そんなに高くないんだよ、これはね。）

日本でも売ってるよね。　ジョージ・クルーニー（かっこいいおじさんの俳優）が宣伝に出てくるネスプレッソってやつです。

有香ちゃんは、たまに家から仕事をするんだけど、そのときにコーヒーが作れると便利だし、あと、人を夕食とかに招待するとき、食後のコーヒーを出してあげると喜ばれるからね。

コーヒーは、このマシンにカプセル（中にはコーヒー豆を紛状にしたものが真空（？）パックされてる）を投入して、それからコーヒーができます。　コーヒーカプセルにはたくさんの種類があるので、自分が好きなものを見つけてオーダーするみたい。

この色とりどりのやつがカプセルね。　これは、コーヒーマシンを買ったときに付いてくる、いわばお試しセットね。　買ったのは先週の土曜日（お姉ちゃんの赤ちゃんが生まれた4月30日）だけど、一週間でまだ4回しか使ってない。　これから末永く使っていきます。

魚の三枚おろしに挑戦

先日、パパが録画してくれた「ためしてガッテン」の「ガッテン流　魚の三枚おろし」でステーキナイフを使っていとも簡単に魚の三枚おろしをしていたので、僕もやってみようと思って魚を丸ごと一匹買いました。

で、ステーキナイフでやってみたけど・・・。

うーん・・・。やっぱりむずかしい。

片方は結構うまく身を取ることができたけど、もう片方はちょっと失敗。ここまでやるのに、ガッテンでは10分から15分でできる、って言ってたけど、僕は45分くらいかかりました。

お魚さん、ゴメンネ。　やっぱりプロの魚屋さんで、しっかり無駄の無いようにさばいてもらったものを買うことにするね。

身は白身フライにしてタルタルソースとレモンで食べました。　それは美味しかった；）

昔から変わらない中華料理屋さん

有香ちゃんは、モナーシュ大学という大学で博士号を取得したんだけど、その博士課程をやっていたときによく行った中華料理屋さんがあります。　大学はCaulfield（コーフィールド）という場所にあるんだけど、そこにある中華料理屋（Chinese Restaurant）なので、名前はCaulfield Chinese Restaurant（コーフィールド・チャイニーズ・レストラン）、みんなは頭文字を取ってCCR（シーシーアール）と言います。　オーダーしてから料理が出てくるまで10分足らずという早さで料理が出てきて、安くて美味しいです。　以前行ったのは、もうかれこれ6年前くらいになるのかな。　全然変わってませんでした。

（店の中の壁には大きな鏡があるので、鏡に向けて撮りました）

僕の好きな、こっちの中華料理屋さんならほとんどどこにでもあるだろうという、牛肉と季節野菜の炒め物付きライス。　向こうのスープは酸辣湯（サンラータン、酸っぱくて辛いスープ、美味しいよ）ね。

有香ちゃんは酢豚にしました。　もちろん、全部食べきれなかったけど。

昔なつかしのレストランでした。

母の日

今日は母の日。

読者の中のお母さんたち（恵美ママ、直子おばちゃん、聡子さん、アッコさん）いつも変わらぬ愛をどうもありがとう。　母の日とかになると、女の子を持っている方が、親は幸せなのではないか、とたまに思います。　なぜかというと、こういったイベントの日（母の日、父の日など）を覚えているのは、いつも僕ではなく有香ちゃんだから（笑）

そういえば、先週の土曜日、有香ちゃんと僕は叔母ちゃんと叔父ちゃんになりました。　有香ちゃんのお姉ちゃんが元気な男の子を出産したので。

みんなこうして、お母さんになっていくんだね。　赤ちゃんは、たくさん写真撮られたり、たくさん話しかけられたりしてるけど、その頃の記憶は無いんだよね。

今週の金曜日（13日）から、有香ちゃんは赤ちゃんに会いにブリスベンに行きます。　僕はメルボルンにいる予定。　赤ちゃんに会いたい気もするけど（いや、それ以上に、ブリスベンにオープンしたという本格的なとんこつラーメン屋さんに行きたいかも（笑））お姉ちゃんの家は今たくさんの人がいてごった返してるだろうから、また今度にしようと思ってる。

読者のお母さんたち、皆さん、本当に、僕たちを育ててくれて、どうもありがとう　；）