Keisuke's Space

我が家のスープについて

我が家では、有香ちゃんがスープを作ってくれます。　数ヶ月前、マレーシアの愛都子ママから、彼女が使ってるものと全く同じという電化製品が送られてきました。　スープを作る専門のマシンなんだけど、なんと説明すれば良いのか、先日アッコさんにはビデオトークで見せたんだけど、パッと見、大きな（3リットルくらいの容量の）水筒（オーソドックスな黒とシルバーね）のように見えます（今度写真に撮るね）。何をするマシンかというと、野菜などを、温めながら、中に入っている刃（ミキサーについてるような刃ね）で細かく切り、かつ混ぜ合わせるマシンです。　スープの材料でよく入れるものは、オートムギ、アーモンド、黒ゴマなど穀物類。　野菜はあるものなら何でもOK。　セロリとか、たまねぎとか、にんじんとか、カリフラワーとか、パンプキンとか、何でも入れます。（でも、トマトみたいな水分がちょっと多いものは入れない）。　野菜をちょっと細かく切って（これがちょっと面倒なんだけどね。　でも、まずは包丁で細かく切ってから、その後マシンがさらに細かく切ってくれます）、オートムギ、ゴマなどを入れて、コンソメスープの素、塩コショウをして、ふたをしてスイッチオン！　20分くらいで、熱々のスープが出来上がります。　あと、スープといっても、かなり密度が濃いスープで、味噌汁とかとは違い、本当に野菜やナッツ類を流動状にして飲む、という感じ。　栄養たっぷりのスープを有香ちゃんがいつも作ってくれます。　ちなみに僕はメインディッシュ担当ね。　トンカツとかから揚げとかね。

先日のオーストラリア・デーの花火

先日の祝日、1月26日はオーストラリア・デー（オーストラリア建国記念日）の祝日だったけど、その日は夜、毎年花火が上がります。　家から歩いて5分くらいのところの橋から花火を見ました。

写真はちょっとブレてるけど、すごく大きな花火ってのが分かるでしょ？　花火なんか、本当に久々に見たなぁ。　とてもきれいでした　；）

今週末の予定

明日は朝、先日の大掃除で片付けた不要なもの（オフィス用椅子やベッドカバー、ちいさな棚など）を、慈善団体に寄付しに行って、午後は2時過ぎにベッドが配達されてくる予定なので時間があればベッドの組み立てをします。　明日の夜は友達とディナーです。　結構遠くて、家から車で50分くらいの中華料理屋に行きます。　友達曰く、安いらしいので。

今夜ご飯は鮭の予定。　鮭をみりん、醤油、バターと一緒にアルミホイルに包んで、オーブンで15分くらい焼きます。（有香ちゃんの味付け）　みりんと醤油とバターだけなのに、本当に美味しいです。　ご飯はおどり炊き炊飯器君が作ってくれるし、あとは野菜とオートミールなどを混ぜたスープかな。　デザートはなめらかプリンです。　テニスを見ながら食べる予定。

日曜日は、最高気温が40度！らしいので、家で避暑予定。　多分、土曜日の配達後、夕食前にベッドの組み立てなどはできないと思うので、日曜日に組み立てることになると思う。　今週末はそんな感じです。

なめらかプリン！

こないだ、会社にあった「ためしてガッテン」（2003年度版）を借りて見たんだけど、そのなかに、「なめらかプリン」の作り方を紹介してくれたものがありました。

ガッテン流なめらかプリンの作り方

で、作ってみました。

全卵1つ、卵黄4つ、ミルク400ミリリットル、生クリーム200ミリリットル、砂糖70グラム、バニラエッセンス少々だけで、冗談じゃなく美味しくできます！　上のリンクから、みんな、レシピを印刷して作ってみてください。　大切なのは強火4分、消火8分のところだけ。　茶碗蒸しの作り方と同じらしい。

僕は日本に帰ると、コンビニで必ず1度はなめらかプリンを買うんだけど、その味と同等もしくはそれ以上の味になります。　ぜひ、作ってみてね！　本当に美味しい。　ガッテン、ありがとう！

おどり炊き！

年末に買ったサンヨー炊飯器「おどり炊き」がとうとうメルボルンに到着しました。　アッコさん、送ってくれて、どうもありがとう！

僕が買ったのは、おどり炊きの中でも、安めの２万円のやつね。ちなみに一番高いやつは10万円以上します。

で、変圧器（オーストラリアは230Vだから。　ちなみに日本は100V）が２万円。

送料が2万円で、合計6万円かかったけど、とりあえず、届きました！

で、こっちの白米を炊いてみたけど・・・美味しい!!!

味が全然違う。　ご飯につやがあり、甘みがあり、ふっくら炊ける！　もぅ本当に買った甲斐がありました。　で、おかずは唐揚げとスープ。　有香ちゃんがスープ担当なんだけど、スープには、野菜（この日はパンプキンとタマネギ）、アーモンド、ごまなど、栄養あるものがたくさん入ってます。

 

変圧器はちょっと入り組んでるけど、この発泡スチロール（防水のために置いてます）の向こう側にあるやつね。　小さいけど、1500ワットまで消費する日本の電化製品を海外で使えます。　ちなみに炊飯器の消費電力は1200ワット。

みんなも、おどり炊き、超おすすめだよ　；）会社の人も僕がおどり炊き買ったの知ってて、何人か、買おうと思ってるらしい（笑）　日本人はやっぱりご飯大好きだもんね。

最近の昼ご飯

さて、冷蔵庫を買ってから、収納スペースが増えたので、最近は毎日サンドイッチを会社に作っていってます。　とにかく冷蔵庫にたくさん入るから、食料品をたくさん入れれて、本当に助かってます。

僕は2つ（パン4切れ）、有香ちゃんは1つ、会社・大学に持っていってます。

Australian Open Tennis

先週の土曜日、オーストラリアンオープンのテニスを見に行ってきました。

前回ブログを更新したときは、ロッドリーバーアリーナ（メイン会場）の隣のコート（ハイセンスアリーナ）のチケットを買ったんだけど、なんとその日の午後4時半頃、つまり、試合が始まる2時間半前、友達から電話がかかってきて、なんと「メイン会場のチケットが2枚余ってるから来ない？」と誘われました。　僕たちが買ったハイセンスアリーナのチケットは一人50ドルくらい。　ロッドリーバーアリーナのチケットは最低でも一人120ドルするし、しかも、彼（友達）はちょっと偉い人にコネがあるらしく、余ってるチケットは「シルバーシート」（って言っても、おじいちゃんおばあちゃん用の席ではなく、ゴールドシート、シルバーシート的な、本当に良い場所の座席ってことね）よりも上のクラスのチケットが余っているとのこと！　しかも、ただでくれるって！

なので、やっぱりメイン会場の方に行ってきました。　ちなみに、日本のみんなはテレビでテニス観戦してる？

とりあえず、メイン会場までは車で7分くらいの距離なんだけど、ものすごく込むので、歩いていきました。　早歩きで、だいたい30分くらいのところに、メイン会場のロッドリーバーアリーナがあります。（ちなみに、サブ会場のハイセンスアリーナはそのとなりね）

もらったチケットは、コートからこんなに近い座席でした！　やはり、持つべきものは強力なコネを持つ友達だね！（笑）僕たちは、最前列から7,8列目だったと思うよ。

まずはレディースから。　この日の有名選手はオーストラリア人のサマンサ・ストーサー選手でした。（ストーサー（世界ランク5位）はこの日の試合で負けちゃったけどね）。

レディースのあとはメンズの試合で、なんとラファエル・ナダール（世界ランク1位）の選手を見れました！

試合が終わったのは、午後11時半頃。　タクシーで帰ろうと思ってたんだけど、なにせタクシー待ちの観客の数が半端ではなく、待っても30分くらいかかりそうな長蛇の列だったので、歩いて帰りました。　早歩きで帰ったので、25分で家に着きました。　いやー、楽しかった。　みんなもテレビでオーストラリアンオープン見てね。　メイン会場は、うちから徒歩30分の距離にあるんだよ。　徒歩県内に、世界クラスのテニスプレーヤーが毎年テニスをプレーしにやってくる。　すごいよね。

今夜テニスを見に行くことにしました

明後日のチケットを調べてみたら、さすがにRod Laver Arenaにもうほとんど良い席はない。　なので、となりのアリーナで行われる今夜7時からの試合を見に行くことにしました。　楽しんでくるね。　写真も撮れたらとるからね。

基礎体力を上げねば…

今朝はドラゴンボート行ってきました。

火曜日は午後6時半から午後8時まで、土曜日は午前10時から午後12時頃までが練習です。

火曜日はすぐにボートでの練習。　土曜日は陸上のトレーニングをやってからボートに乗ります。

今朝の陸上トレーニングは、300メートルくらいの短距離走を3回やるやつだったんだけど、3回やったあと僕は本当にヘトヘトになってしまい、ボートに乗らずに家に帰ってきました　；p　というか、本当にヘトヘトでボートに乗れなかった。　年末家でゴロゴロしてたからかなぁ、基礎体力を上げなければいけない・・・

今メルボルンではオーストラリアンオープンが開催されています。　来週水曜日はオーストラリア・デーの祝日で会社が休みなので、有香ちゃんと一緒に午前11時からの試合を見に行こうかと思ってます。　今有香ちゃんがiPadでチケットを買ってるところ。

今日の土曜日、今からはちょっと洗濯かごを買いにいって、ゆっくりする予定。　んー、基礎体力、基礎体力・・・

ためしてガッテン最高

先日会社に「ためしてガッテン」のDVDがあったので、借りてきました。　志の輔さんの髪の毛は黒いし、小野アナウンサーも若いし、かなり前に収録された番組のようだけど、（調べたら２００３年収録番組らしい。なので、８年前か。）昨日は「ヒレカツの基本」今日は「オムライスの作り方」や「なめらかプリンの作り方」などを見て、かなり役に立ってます。　やっぱり「ためしてガッテン」は最高だね。

うちは昨日はチキンカツ。　今日はトンカツでした。　3リットル入る油揚げ機が大活躍してます。今日のトンカツはこんなかんじ。

冷蔵庫が大きくなってから、食材の保管スペースが大幅に広がり、自炊にとても助かってます。

月曜日から今日までも毎日サンドイッチ作っていったし。（パンを冷蔵庫に入れるスペースがあるからね）（笑）

明日は同僚と外にランチを食べにいくので、有香ちゃんの分だけ、もうすぐしたら作うかな。

あ、そうそう、さっき「ためしてガッテン」の作り方を参考に、「なめらかプリン」も作りました。　茶碗蒸しの作り方と同じらしい。　僕も有香ちゃんも、茶碗蒸しよりも「なめらかプリン」が食べたかったので、さっき蒸して、今常温まで冷やしてるところ。　寝る前に冷蔵庫に入れて、明日食べようっと　；）

今日はチキンカツ

今日はチキンカツです。

先週末は冷蔵庫を買いにいきました。　今まで使ってたのは、有香ちゃんが一人で暮らしているときから使っていたもので、やはり２人で生活するには小さすぎたので。

韓国ブランドSamsungの冷蔵庫です…。　本当は日本ブランド（三菱とか日立とか）を買いたくて、電気屋さんの大手数カ所に有香ちゃんが電話で「日本製の冷蔵庫は置いてないですか？」って聞いたんだけど、なんと日本製を置いているところは一件もありませんでした（涙）。　日本には日本製のいい冷蔵庫があるのに、オーストラリアはほぼ韓国勢で市場が独占されています。　日本は大丈夫かなぁ？　さすがに無いものは買えないので、韓国製にしました。　でも、昔の冷蔵庫に比べて、はるかに容量が大きいので、昨日から使ってるけど助かってます。　キッチンの冷蔵庫スペースにギリギリ入るサイズの冷蔵庫、なんかロボットがキッチンにいるみたい。

日本製品、海外では、もう売れないのかなぁ。　ものづくり大国の日本、がんばってほしいものです。

今空港です

有香ちゃんを迎えに来ました。ロビーで待ってる僕だけど、もう眠いです。今週はまだホリデーモードの中仕事だったから、週末がありがたいです。

先輩方、ご指導願います

主婦のみなさんへ 先日のブログで載せたけど、長崎は年末、観測史上最大積雪量で外出不能でした。 にもかかわらず、うちのアッコさんは買い物に行かないまま、次から次へと新しい料理を食卓にならべてくれました！ 僕の買い物に行くペースはというと、2日に1度くらい。　アッコさんは多分週1回位じゃないかな。 日本から帰ってきて日本の食事を恋しく思う僕は最近ちょっと食欲不振です。　きっと、外で食べるより自分で作った方が美味しいと思う今日この頃。 買い物の回数はなるべく少なく、でも、作れる料理のバラエティは極力増やしたい（長崎のウチみたいに）と思ってます。 どうぞ、何か役に立つ主婦のコツなどを、コメントにて伝授くださいませ。

クイーズランド大洪水

日本では何故かほとんど報道されてないみたいだけど、僕が昔住んでいたブリスベンが洪水でひどいことになってます。

ニュースへのリンク

昔友達とよく行った喫茶店街の道などは、もう水の中みたいで、ブリスベンに住んでる人はボートやカヌーで移動しているらしい。

今日はランチ時間にブリスベンの友達に電話してみたけど、一応みんなブリスベン川から離れて地理的に高い位置に住んでいるから浸水はしていないとのこと。　お姉とジャスティンも大丈夫。　でも、町の中心地はブリスベン川のすぐ隣なので、ほぼ全域が影響を受けてるとのこと。（川の水が溢れているからね）。　会社や学校などは昨日の昼から休業・休校。　過去最悪の天災のようです。

新年の大掃除じゃないけど、大方付け

昨日は午後1時半頃、家に戻りました。　空港からは、さすがに疲れていたので、タクシーで帰り、家に到着後、シャワーを浴びて、午後2時半頃から午後7時くらいまで寝て、ご飯を食べて、今日の昼過ぎまで寝ました。 今日は新年の大掃除ならず、大方付け（といっても、キッチンのまわりの片付けしかできなかったけど）をやりました。　昼ご飯はレトルトのパスタ、晩ご飯は、片付けをしていて忙しかったのでピザを頼んで宅配してもらいました。 いつも頼むピザ屋さんで、いつも頼むLamb Tandoori （羊のタンドーリ風）ピザを頼みました。　今日は半分食べたので、また明日残り半分食べようかな。

ちなみに、成田空港ではトンカツ定食にしました。

あぁ、日本の安くて美味しいご飯が懐かしい。ご飯もキャベツもみそ汁も、お替わり自由だしなぁ。

メルボルン到着

今日こっちの午後1時半頃、無事に家に着きました。とりあえず、連絡までね(^-^)

今シドニー

今ちょうど朝ご飯(チャンポンのランチセットよりも高いヤツ! ー 決して高価なものではなく、ただ高い)を食べ終わったところ。プンプン（−＿−；） メルボルン行きのフライトは11時出発。 搭乗は10:40なので、まぁ大体あと1時間で搭乗です。メルボルンまでのフライトの所要時間は1時間35分。 羽田ー長崎間みたいな感じ。空港から家までは車だと45分くらい、なので実家から大村空港までと同じくらいかな。 帰ったらシャワーを浴びて、夕方くらいまで寝ます。まぁ、こっちの午後1時半くらいまでには、家に帰れると思う。では、またね。

今年の帰国・帰省の感想

やっぱりチャンポンは最高でした（笑）

日本には安くても美味しいものがたくさんあると思う。　さっきアッコさんが言ってたけど、髪を切ってくれる村中さんのお店の近くにある280円の牛丼もそうだし、690円のチャンポンと餃子のセットもそう。　オーストラリアでは考えられないような価格で、その価格に見合わない（良い意味でね）品質の食べ物を提供してくれる。

日本の商品もそう。　オーストラリアに比べて、安いものでも、品質は比べ物にならない程良い。　例えば、炊飯器とか、魔法瓶とか。　やっぱり日本は「ものづくり」の国なんだな。　やっぱり「ものづくり」が日本の競争力の源なんだと思った。

今回の帰国・帰省での思い出は、とりあえず、まず第一は（お察しの通り）チャンポン。　リンガーハットチャンポン（と、リンガーハットの餃子）がある限り、僕は長崎に帰ってきます（パパにも言ったけどね（笑））。　次に（龍坊、ゴメンネ）「京すし」。　あそこのお鮨は世界一です。（どうぞ、今年の年末も、連れて行ってくださいませ（笑））。　あとは、何気ない家族との時間かな。　恵美ママと佐賀のリンガーハットに行ったこととか、聡子さんとのロンドでの会話とか、直子おばちゃんとの電話での会話とか。　実家では、晩ご飯中の家族団らんの時が、やっぱりいいね。　たまに、言い合いになったりすることもあるんだけど（まぁ、うちは3世代いるから、話が合わないのは当然なんだけどね）、やっぱり楽しく笑って食べるご飯が一番美味しかったな。　あとは、龍坊や両親を見ていて、ちょっと夫婦の勉強ができたことかな。　夫婦のやりとりを見ながら、自分の結婚生活を振り返り、これからもいろいろがんばらなきゃな、と思いました。

後は、家の前で隣のたかこちゃんのお母さんに20年ぶり（？）ぐらいに出くわして、20分くらい話したこと、パパの昔の生徒の野中さん親子と話せたこと、パパと一緒にビデオ電話で有香ちゃんと話したこと、パパの部屋での何気ないパパとの会話、アッコさんと大きな荷物を持って郵便局に行ったこととかが楽しかったかな。

今は恵美ママは風邪をひいてるみたいだけど、はやく元気になってね。　今は寒いからね。　さっきニュースで見たけど、今日1月6日が「冬の入り」だったらしいからね。　長崎でも午後4時頃は雪が降ったよ。　佐賀も寒いんじゃないかな。　なので、恵美ママ、首にはタオルを巻いて、暖かくして寝てください。　ショウガ湯や、レモンと蜂蜜を入れたお湯など、体が暖まるよ。　あと、葛根湯とかがオススメです。

今は午前12時半。　そろそろ寝ないとな。　明日は飛行機の中で夜を過ごすので（いつまでたっても飛行機の中に長時間いるのはつらいね）、今日はゆっくりベッドで寝ようっと。

さっきも書いたように、明日は成田まで移動で詰まってるので、次はシドニーに到着後くらい、僕の電話が使えるようになったら、またブログをアップするね。

では、おやすみなさい

ブログ１周年

今日1月6日はブログ1周年です　；）

1周年目の今日は、朝からほとんど荷造りをしてました。今ようやく荷造りがほぼ終わったところ。

明日は家を午後12時ちょっと過ぎに出て、午後2時の飛行機で長崎（大村）空港を出発し、羽田に到着するのは午後3時35分。　荷物を受け取り次第、羽田からバスに乗って成田へ。　羽田成田間の移動時間は約1時間半（長崎ー羽田間と同じ位だね）。　午後4時頃のバスに乗る予定で、成田到着は午後5時半頃。　オーストラリア・シドニー行きの成田発は午後8時なので、できれば午後6時ちょい過ぎにチェックインを済ませて、空港で晩ご飯を食べてから、飛行機に乗りたいと思ってます。　成田空港にリンガーハットが出店してくれたらうれしいなぁ。　とりあえず、日本でしか食べれないものを食べて行くつもりです。

買い物

年末の帰国・帰省時、いつもやることは買い物です。

有香ちゃんとかからの頼まれもの、また、基本的に性能が優れている（日本のものはすべて最高級の品質なので）家電やコンピュータ関連のもの。

パソコンを見に、長崎のヤマダ電気に行ってみたものの、人混みがすごい。　いろいろ見に行ったんだけど、あまりの人の多さに圧倒され、即、店を出ました。　平日ならいつも空いている午後2時半頃、ヤマダ電機のとなりにあるリンガーハットに行ったけど、すごい行列。　ランチ時間関係なく、ヤマダに行った客で溢れている模様。

しかたないので、電車に乗って大波止のリンガーハットまで来たけど、また行列。　ここは夢彩都の客で溢れてる模様。　でも、今度は待ちます。せっかく来たからね。　この日（2日）はチャンポンを食べに出てきたようなものでした。

ヤマダの混み様といい、元日のココウォークの混み様といい（元日も外出したんだ）、お正月は不景気を感じない。

考えてみると、チャンポンはいい場所に店を構えている。ヤマダが混めば、チャンポンも混む。 夢彩都が混めば、これまたチャンポンも混む。

こんなことを考え、20分くらいすると、カウンター席が空きました。

頼んだのはチャンポンセット。3時5分前に入店したけど、20分待ったのでランチセットを逃しちゃった。僕が座った頃から、ようやくラッシュが収まったような感じ。

食べ終わり、電車に乗って帰ろうと思ったけど、これまた混んでる。　混んでて電車に乗れませんでした。

長崎駅まで歩き、贅沢ながら、タクシーで帰宅。

お正月は、どこも商売繁盛みたい。

年明け

さて、遅れましたが、うちのおせち料理です。

あと、一日は晴れました。（雪は残っていたけどね）

きれいにペンキを塗りなおした家の外観。　モスグリーンとクリーム色がオシャレでしょ？

僕の大好物のお雑煮。

ちゃんぽんとお雑煮を食べに帰ってきていると言っても過言ではないからねぇ。

謹賀新年

2011年、明けましておめでとう！

今年も圭介ブログをよろしくお願いします。