Keisuke's Space

8月16日（月） 避難訓練？

今日は晩御飯を食べ終わってから、正確に言えば、有香ちゃんは晩御飯を食べ終わっていたけど、僕は最後のトウモコロシが残っていたので僕としては晩御飯の途中、マンションのスピーカーから避難警報が鳴りました。　避難警報が鳴ったのは、大体午後8時25分くらいだったかな。

一軒家に住んでる読者のみんなには分かりづらいかもしれないけど、あと、日本のアパートは住んだことがないからわからないけど、うちは大きなマンションに住んでるから、部屋の天井にスピーカーがあって、（ほら、ヤマダ電機とか、天井から音楽や広告が流れるでしょ）、そこから緊急の時は避難警報が鳴るんだ。

平日の昼間とか、ほとんど誰もいないような時間に避難警報のテストはたまにやるんだけど、今回は夜の8時25分で、避難警報が15分くらい鳴りやまなかった。　僕は会社で警報を良く聞くので（よく避難警報のテストをやるんだよ、これがさ）音が鳴ったらすぐ分かりました。

なので、有香ちゃんは晩御飯を食べ終わってすぐ、僕はトウモロコシが残っている時に警報が鳴ったので、テレビの番組がいいところだったけど、万が一火事だったら、ということで、地上に避難しました。（持っていったのは、お財布と携帯だけ。　テレビも新しいから持って行きたかったけどね（笑））

地上に降りて2分くらいしたら消防車が来て、警報の鳴り響くマンションの中に入って行きました。　それから1分後位に警報が鳴りやんだ。　外で待ってる僕たち（全部で30人くらい出てきてたかな。　避難していない住人もたくさにたなぁ、ベランダから顔を出してたから）は、パジャマだし、とにかく寒いから（こっちは冬なので）、警報が鳴りやったので、中に入りました。

結局なんで警報が鳴ったのか、わからずじまい。

でも、本当に火事だったら困るよね。　車でどっかに逃げた方がいいのかな。　どこに逃げればいいのかな。

逃げるときに、一応結構急いで出たので、アッコさんから送ってくれた可愛い靴下を有香ちゃんははいていたんだけど、そのデコレーションみたいな毛糸の球みたいなのが、ひとつ取れました。

有香ちゃん曰く、やっぱり逃げるときは、それなりの代償を払わなければいけないらしい（笑）

さて、今晩の晩御飯は「チキンささみフライのタルタルソースつけ」でした。　あとは、ご飯と黒ウーロン茶とトウモロコシとレタス。

あまりにもお腹が空いていたので、食べ終わって「美味しかったねー」って言うまで、写真を撮らなかったことに気づきませんでした。　また今度写真撮るね。

ちなみに、タルタルソースは、こないだアッコさんにもらった「おうちレシピ」の雑誌に作り方が乗っていたので、今日は有香ちゃんは家で仕事をしていたんだけど、僕が会社から帰ってくる間に、雑誌を見ながら作ってもらいました。　ささみフライによく合って、本当に美味しかったよ。

8月11日（水） サーモンの照り焼き（もどき）

今晩は、サーモンの照り焼きもどきです。　本当はバターしょうゆ焼きなんだけど、「照」っているので、照り焼きもどき。

お吸い物は、永谷園の松茸のお吸い物。　これに、トウモロコシを焼きました。（先日、宮崎駿の「となりのトトロ」を見たんだけど、トトロではメイ（妹の方）がトウモロコシをトウモコロシって言うよね（笑））

今日はこんなもんかな。　明日は有香ちゃんは授業です。

8月7日（土） オリビアの誕生日

8月6日（金）はオリビアの30歳の誕生日でした。　友達みんなで7日（土）に、バースデーディナーに行きました。　オリビアとウィルキンは、先日トヨタカムリを貸してくれた、とても優しい友達だよ。　ちなみに、ゴルフ君の修理が8月7日に終わり、やっと雹のダメージから回復しました　；）

きれいな中華料理店に来ました。　オリビアとウィルキンにはたくさん友達がいるねぇ。　全部で15人くらい来たかな、僕たちを含めてね。　壁には「雅」の文字。　おめでたい漢字なんだよね。

オリビアがご飯をすべて注文。

まずは、餃子が出てきました。　サイズとしては、人差し指の長さかな。

次に、またなんか餃子みたいなやつ。　中華料理なので名前は分からないけど、かなり美味しかった。（表現がありきたりで申し訳ないです）

これは、小龍包（ショウロンパオ）。　中にスープが入ってる餃子（？）に、なんかソースがかかってました。

オリビアとウィルキン。

えー、お次は北京鴨を何かで包んだやつ。　北京鴨は本当に美味しいよ。　読者のみんなは食べたことあるかな？

この後は、どんどん大きめのお皿が出てきたので、みんなの邪魔にならないように写真を撮ってるのでちょっとブレてますが、さやいんげん（だっけ？）と牛挽肉の炒め物。

これは多分、回鍋肉（ホイコウロウ）だと思うんだけどな。

みんなでワイワイ言いながら食べるご飯は最高に美味しい。

オリビアとウィルキンの前にある揚げものは、海老だったかな。　あとは、さやいんげん（これがサヤインゲンだっけ？）だったかな。　海老がなんともいい具合に揚がってた。　あと、この真ん中の丸いガラスのテーブルはぐるぐる回るので、みんな食べたいものに手が届くんだよ。　日本にもあったよね、これ。

楽しく話す有香ちゃんとオリビア。　この2人は知り合ってからもう8年くらい。　僕がオリビアに会ったのは2006年。　とてもいい女の子です。　もちろん、旦那さんのウィルキンもとてもいい人（面白いしね、2人とも）　；Ｄ

オリビアの誕生日ケーキ。　こっちでは、ケーキに乗せるのは、ろうそくよりも花火の方が多いかな。　ちなみに、ケーキは有香ちゃんと僕が、家の近くにあるオシャレなチョコレート屋さん（こないだ3段のムースを食べたとこ。　龍坊、あそこはオシャレだよね？）から買いました。

花火が消えないうちに、ハイ、チーズ。　オリビアとウィルキンは去年の5月に結婚しました。　僕たちと同じくらいかな、結婚してから。　4人とも、独身時代からの友達です。　だから、仲がいいんだよね。

あとは、白ワイン（赤ワインだったっけ）のシャーベット。　器もきれいだよね。　涼しい感じがする。　アルコール分はほとんど入ってなくて、とても美味しかったよ。　ここは、中華料理屋の割には、細かいところに気が効いてたなぁ。

あと、アイスクリーム。

オリビア、お誕生日おめでとう　；）

8月6日（金） ガッテン流の目玉焼き

先日パパが送ってくれたDVDに、ためしてガッテン！も録画してくれていたんだけど、それは「美味しい目玉焼きの作り方」がテーマでした。　ガッテンを見た日以来、うちではガッテン流の目玉焼きを毎朝食べています。

この目玉焼きを見た有香ちゃんが「目玉焼きが笑ってる！」と騒ぎ、撮影しました。　ウルトラマンっぽくもあるかな。　パパが撮ってくれたガッテンのおかげで、目玉焼きをすごく美味しく食べることができるようになりました。　夫婦共々、どうもありがとうね。

最近はガッテン流目玉焼きと、ホウレンソウとベーコンの炒め物（以下）、バナナヨーグルトミルク、トースト、あと、レモンを絞ったレモン汁（まぁ、梅酢みたいな感じね）が毎朝のメニューです。

ちょっと前のチョコレートケーキ

そういえば、2週間くらい前かな、以前紹介したオシャレなチョコレート専門店に行った時、ケーキを頼んで、その写真を撮っておいて、まだブログに載せていなかったので紹介します。

これは3段になっているチョコレートムースだよ。

オーストラリアに住んでると、日本のほんのり甘いケーキがすごく恋しくなるけど、ここのケーキ（まぁ、これはムースだけど）は日本にあっても売れると思うなぁ。

さて、今（8月4日（水））から夕食（ステーキ）の後片付けです。　今日は洗い物をする前にブログをやりました。　元気なうちにね　；）　明日は有香ちゃんは夜の授業の日です。　僕は交通機関で会社に行く日。　寒いけど、暖かくして行ってきます。

7月31日（土） ソニーのテレビ

先週末、土曜日は、午後に温泉に行きました。　帰り道、電気屋さん（日本で言う「ヤマダ電気」みたいなところ）に行って、ソニーの46型のテレビを買いました。　やっぱりウチのリビングで32型は小さかったので。　ちなみに、有香ちゃんは1年ちょっと前、僕が32型のテレビを買って帰ってきたその時から「ちょっと小さい」と思っていたらしい。　ソニーにしたのは、日本企業を遠くからながら、サポートしたかったからだよ。

ちなみにこのテレビはセール品でした。　今は3D対応テレビなんて、僕たちが全く興味がないテレビが出ているおかげで、結構お手頃な値段で購入することができました。

送ってもらう「チューボーですよ!」や「ためしてガッテン」も大きなテレビで見れてます　；）

新しいテレビを買ったおかげで、部屋を掃除するいい機会になり、植物の場所とかも変えて、いつも緑が目につくように配置しました。

でも、お手頃な値段とはいえ、安くはなかったので、ちょっと外食を削らないと　；）

さて、ちなみに32型のテレビはどうなったかと言うと、今まで物置状態になっていた隣の部屋をきちんと整理・掃除して、「Wiiルーム」にしました。

これからは、フィットネスゲームやマリオとかはこの部屋でやります。　僕のたまり場になりそうだなぁ（笑）

昨日はこの部屋の整理をしていて、結局ブログを更新する時間がなかったんだ。　まぁ、部屋の整理整頓は一段落付きました。　物置状態だった部屋を使えるようになって嬉しく思っている有香ちゃんと僕でした。

8月3日（火）唐揚げカレー、4日（火）おろしステーキ

ブログを始めて以来、ずっと食べ物を載せてきたので、読者の皆さんはウチの献立をほぼすべて知っています。　昨日は「唐揚げカレー」でした。

写真の白っぽいのはカレーから出ている湯気だよ。　できたてホヤホヤの写真だからね。　ちなみにカレーは茄子とひき肉のカレーだよ。　あとは、こないだ日本に帰った時、アッコさんからもらった料理の本を参考にして作ったフライドポテト。

ポテトを揚げて「レモンペッパー」（日本語だとレモン胡椒かな）をかけて食べました。

で、今日8月4日（水）の夜は、「おろしステーキ」

ステーキにマッシュルーム、ニンニク、ローズマリーを載せて・・・

その上に大根おろし。　味付けはもちろん「味ぽん」と言いたいところだけど、こないだ味ぽんは使い果たしちゃって、酢醤油です。　僕は味ポンの方がパンチが効いてて好きだけどね。

7月30日（金）花金

最近ブログの更新回数が少ないよね。　申し訳ないです。　昨日更新しようと思ってたんだけど、今日になってしまいました。

さて、先週の金曜日は有香ちゃんと二人でシティ（まぁ、長崎で言うなら、「浜の町」、佐賀で言うなら佐賀駅周辺？、名古屋で言うなら「栄（さかえ）」かな）にある韓国料理に行きました。　こないだ僕が友達と行って、美味しかったから有香ちゃんを連れてくことにしました。

家から車で20～25分のところにあります。　結構隠れたところにあって、メルボルンに住んで4年目だけど、今まで気づかなかった。

で、こないだ友達と食べてすごく美味しかった「チャプチェ」。　韓国風春雨料理だよ。　以前、「チューボーですよ!」で、堺さんが作ってた。

もうひとつは、韓国の結構辛いスープ。　まぁ、今は寒いので、冬にはピッタリの鍋物です。

いただきまーす。

美味しい韓国料理でお腹いっぱいになった後は、シティのメルボルンセントラル駅の近くにあるカワイイ喫茶店に有香ちゃんを連れて行きました。　ここも、以前僕が友達と行って、気に入ったので有香ちゃんを連れてきました。

オシャレでしょ？　誰かの家みたいだよね。　お客さんは何故かみなアジア人でオーストラリア人が一人もいません。　オーストラリア人は、喫茶店に行くよりも、お酒を飲みに行くからね。　でも、こっちの飲み屋は日本のオシャレな飲み屋と違って本当にうるさいので、僕たちは行きません。　飲みに行く時は、こないだマネージャーを連れていったような、ああいった落ち着ける飲み屋に行きます。

さ、何を頼もうか？　考えた結果、チョコレートワッフルにしました。

ちなみに、この喫茶店の売りは「雰囲気」です。　なので、有香ちゃん曰く、ワッフルは隣のスーパーに売ってあるワッフルと同じ味がする（→たいしたことない）とのこと。　僕はコーヒーにしました。　まだ韓国料理でお腹がいっぱいだし、僕には別腹はないからね　；）

まぁ、それにしても、オシャレな喫茶店です。

さ、帰ろうか。　ちなみに、有香ちゃんが着ているこのカッコイイ上着（Gジャン）は、長崎の浜の町の浜屋で買いました。　マフラーは僕のね。

7月29日（木） ジャズオルガン

僕は大学時代、正確に言うと、大学卒業直後でクイーンズランド大学院入学前のフリーター時代、名古屋の栄にあるNHKビルの地下2階にある「銀座ライオン」というビアレストランでキッチンハンド（厨房）のバイトをしていました。　このバイトは、僕が料理を好きになったきっかけの一つです。　南山大学卒業後の1999年4月位から、クイーンズランド大学院の入学が決まった2000年1月頃まで、結構長い間、ここでバイトしてました。

ここのバイトは最高だったな。　オフィスに一日中座っているのではなく、厨房に立って、せっせと手を動かす。　厨房の中を一日中歩きまわる仕事だからね。　ランチラッシュ（混むとき）はすごく忙しく、それ以外の時間は夜のメニューや次の日のランチメニューの仕込みをしていました。　ランチラッシュが過ぎ去ったあとは、お楽しみの「まかない」‐昼ごはんです　；）。　ある日、「まかない」はとんかつだったんだけど、とんかつソースで食べてて、「お腹いっぱいでもう食べれません」ってマスターに言ったら、「しょうゆをかけて食べたら、もっと食べれるぞ」って言われて、初めてとんかつにしょうゆをかけて食べたんだ。　この日以来、僕はとんかつはしょうゆで食べます。　邪道だって言う人もいるけど、しょうゆの方があっさりして美味しいんだよね。　浜勝とかにいっても、「とんかつソースは別にしてください」ってリクエストして、僕はしょうゆをかけて食べてます。　さて、話はそれたけど、ここで何といっても最高だったのが、マスター（シェフのボスね）がジャズ好きだったこと。

仕事中はずっとジャズを聴いて、ダブルベースやドラムのリズムに足を動かしながら仕事をしてた。　こんな幸せな仕事、またやりたいな。

マスターから紹介してもらったのはジャズオルガン奏者のジミースミス。　もうバイトをしていたのは10年くらい前のこと（光陰矢のごとし！）だから、実際に銀座ライオンの厨房でどのアルバムを聴いていたか覚えてないんだけど、なんとなくジャズオルガンの音色が懐かしくなって、昨日ジミースミスのアルバムを3つ、iTuneで買いました。　（そういえば、キースジャレットも、マスターのCDを聴いて好きになったなぁ）。　で、買ったのは以下。

ジミースミスのスタンダード。　スタンダードナンバーをカバーしてます。

 

ホームクッキン。　家で料理してるってことかな。　乗りのいい曲が多いよ。

 

オルガングラインダースイング。　スイングジャズみたいに、聞いてるだけで体がリズムに合わせて動き出すような曲が多いです。　あの時聞いていたCDのジャケットは赤っぽい色だったから、スタンダードかオルガングラインダースイングあたりだったのかもな。

僕はやっぱり、こういう昔の音楽が好きだなぁ。　僕が生まれる前に録音されてるけど、曲は年を取らないよね。　龍坊も今度「ロンド」に行ったら、ジミースミスを指名してみては？

昔の曲、というので、「演歌」や「落語」も好きなのかもな。　でも、ジャズは「トリオ」でよく聴いていた（って、子供の僕があそこにお酒を飲みに行ったわけではないけど）し、長崎ちゃんぽんと同じで、子供のときから一番好きだな。

今はバックグラウンドでジミースミスのスタンダードが流れています。　ちょうど、オルガングラインダースミスに変わったので、乗ってきました　；）　でも、もう午後10時半だから、シャワーを浴びて、寝る準備をしないと。　今週末は温泉に行って、体の疲れをほぐす予定　；）

7月24日（土）マネージャー夫婦との夕食

先週の土曜日の24日は、トヨタのマネージャー（中田さん）の奥さん（ユキコさん）の34歳の誕生日（僕と有香ちゃんと同い年）だったので、4人で日本洋風居酒屋で夕食をとりました。

みんな飲むという事だったので、僕は日本酒にしました。（ほとんど飲めなかったけど）

ちなみに、ここは「放浪記」というお店。　僕は個人的に過去8回位来たことがあります。　有香ちゃんとは3回位一緒に来たかな。

いつも頼む「大根サラダ漁師風」

お魚の名前は忘れたけど、「カルパッチョ」。　僕はあんまり頼んだことないけど、ユキコさんのリクエストで頼みました。

次に「エビマヨ」。　中田さんのリクエスト。

次に、僕がいつも頼む「鮭とホウレンソウのコロッケ」。　一口サイズのコロッケです。　有香ちゃんはコロッケが好きなので、これはどちらかと言うと有香ちゃんの好みかな。

次に、僕の大好きな「手羽ぎょうざ」。　手羽の中に餃子の具を入れて揚げてあります。　これに酢醤油をかけて食べます。　最高に美味しい。

最後に、僕と有香ちゃんの大好物。　放浪記スペシャルタラコパスタ。　これが最高に美味しいんだよね。

食後のデザートは、「クリームブリュレと緑茶アイス」。　ここのクリームブリュレがメルボルンで一番美味しいと思う。

最後に、酔い覚ましの「ほうじ茶」。　僕は運転してきたので。

みんなで記念撮影。　ユキコさんには、誕生日だったので、蘭を買って行きました（写真にはちゃんと映ってないけど）。　僕の背中がちょっと丸まってるね。　気をつけないと。

いつも中田さんと一緒に仕事してます。　親しみやすい上司に恵まれてる僕です。

7月20日（火） ゴルフ君修理中

そういえば、昨日の7月19日（月）ゴルフを板金工に持って行きました。（3月の雹の修理ね）。

修理にかかる期間はなんと3～4週間。　その間、車がありません。　どうしようかと思っていたら、友達のオリビアとウィルキンが車を一台貸してくれました。　（彼らは車を2台持ってるから）。　借りたのはトヨタカムリの2003年度版。　今ちょっと汚れてるので、週末に車を洗ってから写真を撮って送るね。

会社での仕事はぼちぼちです。　有香ちゃんは相変わらずすごく忙しく、毎日毎晩仕事をしてます。

トヨタの方では、結構辞める人が多い。　いわゆる、離職率が高い、というのかな。　トヨタはグローバル企業と言われるけど、中に入ってみると、日本の色がかなり強い。　マネジメントは完全に日本主導だし、マネージャーを現地の人にするというプランはあるみたいだけど、でも、今のところ日本人の出向社員ばかり。　なので、日本人以外の従業員にとっては、やっぱり働きにくいところがあるみたい。　中のいい友達も、何人か辞めていきました。　まぁ、僕は、マネージャーとの人間関係には恵まれているので、前向きにがんばってます。　自分の強みを活かせる職場だからね。　この仕事があって、幸運です。

いつも料理の内容ばかりなので、ちょっと今日は記事っぽいことを書いてみました。

そういえば、先日温泉の写真をアップしたけど、それについて、あんまりみんなはコメントないねぇ。　有香ちゃんと僕はかなり気に入ってます。　これから2週間に1度くらいのペースで通おうかと考えてるよ。

こっちは寒さが増してきました。　気温は10度前後と、日本から比べると何てことないだけど、メルボルンは風が結構強いので、冷たい風が結構こたえるんだ。　龍坊が言うように、鍋物や暖かいもので冬を越します。　といっても、僕は寒いの好きだからいいんだけどね（笑）

まぁ、そんな感じかな。　では、またね。

7月18日 エプロン

そういえば、先日聡子さんからもらったエプロンですが、愛用してます。

着やすいし、すごく助かってます。　ありがとう、聡子さん。

有香ちゃんは、犬のエプロンで料理。

僕は猫のエプロンで料理。

あと、長崎から千葉に行った後、100円ショップで家にあるスリッパと同じものを買いました。

歩くのと同時に掃除が出来て、しかも100円。　本当に便利　；）

7月17日（土） 温泉

昨夜は友達と一緒に温泉に行ってきました。

さすがに温泉の写真はあまり撮れなかったので、以下、ウェブサイトからの写真を掲載します。

僕が撮った写真は入り口まででした。　こんな感じです。

温泉は家から車で1時間15分くらいのところにあります。　昨日の夜7時頃、家を出て、8時15分くらいに、温泉に着きました。　僕たちを入れて、友達8人で行ってきたよ。　（オリビア、ウィルキン、その他4人）

温泉には水着で入ります　（オーストラリアではね）。　結構本格的だったよ。

午後10時に閉まるので、1時間半くらい温泉に浸かった後、午後11時半頃、サウスヤラの方にみんなで戻ってきて、そこから24時間営業しているレストランに食事に行きました。

僕と有香ちゃんはスープにしたけど、みんなパスタとか結構食べてた。　まぁ、僕たちも、みんなのパスタとかリゾットとかをつつかせてもらったけどね　；）

行った友達のほとんどは同世代の友達で、みんな1年前から2年前に結婚したばかり。　子供がいない今のうちに、人生を楽しんでます　；）

帰ってきたのは午前2時ごろ。　僕はさっき（午前10時45分ごろ）起きました。

またみんなと温泉に行く約束をしてきたよ　；）

7月15日（木） メルボルンに落ち着いてきました

日本から（正確に言うとマレーシアから）帰ってきて今日で5日目。　だんだんと、こっちの生活に慣れてきました。　マレーシアでは、愛都子さん手作りのお皿をもらってきて、そのお皿で晩御飯を食べてます。　愛都子さんのお皿はとってもオシャレなので、それを使うだけでご飯がもっと美味しく見えます。

たとえば、残り物（冷凍していたもの）のパスタ。

あと、となりにあるスーパーでオクラが売ってあったので買いました。

あと、大きなお皿と、ご飯茶碗が愛都子さん作。　かっこいいでしょ？

ちなみにうちのマンションの隣にできたショッピングセンターはこんな感じ。

写真で左側の建物が、うちの隣のマンション。　うちの番地は800で、写真の左側のマンションの番地が700。有香ちゃんは昔700の方に住んでました。　で、写真右側がショッピングセンターの入口。　この近さがわかるかな？　ここには食料品屋さん、生活用品屋さん、パン屋さん、靴直し・カギ作り屋さんなどが入ってます。　もうすぐペットショップもできるんだってさ。　すごいでしょ？

話に一貫性がないけど、昨日はステーキでした。

スーパーで大根（日本のと比べるとサイズ的には小さいんだけど）が売ってあったので、大根おろしとポン酢とオクラのソースにしました。

で、おとといは鮭のおろしポン酢ソース。　（早速見つけたオクラと大根を活用してます）。　鮭を入れてるお皿も愛都子さん作。

あと、有香ちゃんが勝田台の家の近くのスーパーで見つけたタオルを巻いている写真。　後ろには長崎の家用に買ったものと同じ掃除機があります。

仕事にも慣れてきました。　じゃ、またそのうちね　；）

長崎など、写真をPicasaにアップしたよ

招待状を送っておいたので、見てね　；）

勝田台の写真をPicasaにアップしました

見てね　；）

マレーシアの写真をPicasaにアップしました

読者のみなさんにはメールで招待状を送りました。　マレーシアの写真をPicasaに更新しました。　どうぞ、ご覧あれ　；）

6月24日（木）ナポリタン

今日は昨日のミートボールをくずして、ナポリタンソースと混ぜて、ナポリタンにしました。

チーズとブラックペッパーをかけて出来上がり。

今日は三ツ星でした！　やった！！　美味しかったらしい！

さて、今から僕は荷物をまとめます。　明日は朝7時にオフィスに行って、昼前に家に帰り、そこからタクシーで空港バス停まで行き、空港バスで空港まで行きます。　（タクシーで空港まで行くと高いので）。

明日はマレーシアで一泊し、その次の日の夜に日本に発ちます。

またインターネットができるところで、ブログを更新するね。

6月23日（水）ミートボールグラタンなど

読者のみなさん、こんばんわ。

ワールドカップが熱い今日この頃。　日本とオランダの試合は惜しかったよね。

有香ちゃんと僕は金曜日の午後フライトなので、最近バタバタしてます。

今日の晩御飯はミートボールグラタンでした。

最近は残り物（カレーとかハンバーグね）をよく食べるので、あんまり写真を載せる機会がありませんでした。

昨日はマリナラパスタでした。

星は2つ半。　今日のグラタンも2つ半。

おとといはハンバーグの残りでした。　星は3つでした！（残り物で星3つってのは気になるけど、しばらくおいて味がしみ込んだらしい）

先週はトマトソースのマリナラにしました。（ちなみに「マリナラ」は「シーフードパスタ」ね）

明日は、今日の残りのミートボールで、トマトソースベースのパスタにする予定。

ちなみに明日は会社で朝4時半（日本時間の朝3時半ね）から「オーストラリア対セルビア」の試合の観戦があるとのこと。　プレゼンテーションルームというプロジェクターがある部屋で、オーストラリア人の社員が20人くらい集まって観戦するらしい。　すごいよね。　で、6時半からバーベキュー朝食とのこと。　日本の試合は明後日の朝4時半だけど、さすがに見れないなぁ。

僕は金曜日は朝7時に出勤して、昼前に家に帰り、そこから空港に行く予定です。

またね　；）

6月16日（水） ハンバーグ

今夜は週末作ったハンバーグを、ハヤシライスのルーにかけて、「ハヤシハンバーグライス」でした。

とても美味しかったけど、星は2つ半でした。　ハンバーグにハヤシソースがしみ込んでいたらもっと美味しかった、ということで。　まぁ、どんな料理にも改善の余地がある、ということだね　；）

6月15日（火） スープスパ

昨日の野菜胸肉詰めが非常にドライだったことを踏まえ、今日はスープスパにしました。

胸肉に野菜を詰め、フライパンで両面を焼きます。

その間にパスタを茹で、スープを準備。

焼き色の付いた胸肉をスープに入れて、それに茹であがったパスタを入れて出来上がり。

星の数は2つ半。　やっぱり胸肉がドライでした。　今度から胸肉をあらかじめ何かに漬けておいた方が良さそう。　その上で、スープスパにするなり、フライパンで焼くなりすれば、もっと美味しくなると思う。　でも、昨日よりは改善しました　；）　最近こっちは寒くなってきたので、こういったスープ系が、体が暖まって最高です。

6月13日（日） 日本食レストラン

昨日の13日（日）は、有香ちゃんと二人で、昔僕が住んでたところの近くにある「わびさびガーデン」という日本食レストランに行きました。

わびさびレストランのホームページはちなみにこちら。　サウスヤラのアパートから車で20分くらいのところにあります。

店の中の雰囲気はこんな感じ。

日本の居酒屋をちょっとお洒落にした感じです。

せっかくの日本食レストランなので、サッポロ生ビールを頼みました（有香ちゃんだけね）。

ちょっとブレてるけど、写真はこちら。

有香ちゃんは僕と違ってお酒が飲めます（パパが「だらしないねぇ」って言ってるのが聞こえてきそう（笑））。

今度長崎に行った時は、夕食時彼女にはビールを出してあげてね。　僕は相変わらず麦茶と日本茶をお願いします。

昨日はシェフにお任せの11品メニューにしました。　なので、以下が11品の料理になります。　お店の中がちょっと暗くて、写真がちょっと見にくいかもしれないけどね。

まず、「ひらまさの刺身ポン酢ソース」

これはものすごく美味しかった。　実は、はじめはオススメ8品コースにしようと思ってたんだけど、この刺身があまりにも美味しかったから、これを食べた後、ウェイターさんに「11品にしてください」って頼んだんだ。　ちなみに、セレクションは6品コース、8品コース、11品コースの3コース。　ちなみに11品コースはデザート付き。　でも、11品全部食べたけど、一番おいしかったのはこの初めの刺身でした。　これは10点中9点くらいの味でした。　あとは大体10点中7点くらいの内容でした。　ちなみに、参考までに、「京寿し」のお寿司は平均10点中9.5点。　長崎ちゃんぽんのちゃんぽんセットは10点中8点。（これに、値段のお得度が入って、実際のところは10点中9点くらいかな、長崎ちゃんぽんの場合は（笑））

さて、長くなったけど、2品目。「牡蠣のてんぷら」。

3品目。名前忘れました（笑）　エビと貝を炒めたやつ。　これは11品中、一番美味しくなかった。

4品目。揚げだし豆腐。

5品目。　お寿司。　なんだったっけ、これは。　貝のお寿司と、もうひとつは何かお魚。　まぁまぁでした。　京寿しと比べてるからかな（笑）

6品目。鴨のステーキというか、タタキというか。

7品目。ソフトシェルクラブの唐揚げ。　2番目に美味しかった。

8品目。ガンモ。

9品目。　カジキの煮漬け。　家で食べたことがあるような気がする。

10品目。　和牛ミートボールのデミグラスソース+赤みそ。　僕のハンバーグの方が美味しいけどね。

11品目はデザート。　抹茶チーズケーキとアイス（黒ゴマとあずき）

以上、11品でした。　デザートはかなり美味しかった。　あと、サービスもすごく良かった。

総合評価はまぁまぁだけど、また時間があるときにゆっくり行きたい場所でした　；）

最後、お勘定をするカウンターのとなりには、猫の置物が3つ。

本物の猫の毛みたいな毛触りでした。　犬は一匹もいない。　ここのオーナーは僕と気が合いそうだな（笑）

6月12日（土） 昼ごはん

6月12日の土曜日は、有香ちゃんが大学の講師友達と午前11時くらいから午後3時くらいまで出かけたので、僕はひとりで昼ごはんでした。　献立は、サバの塩焼きとご飯とみそ汁。

質素に見えるけど、とても美味しかった。　サバの塩焼きはレンジで1分。　みそ汁はお湯をかけるだけ。　ご飯も冷蔵庫にあったものを温めただけ。　便利便利　；）

6月11日（金） 花のプレゼント

日付が交互するけど、以前ブログに載せた、ライフグループ（教会の集まりね）を僕たちのアパートでやってるんだけど、そのグループの一人が、「いつもアパートを使わせてくれてありがとう」と言って、有香ちゃんと僕に花をくれました。　家の雰囲気が明るくなりました　；）

いい香りがして、アパートも幸せです　；）

6月14日（月） 海老フライと野菜鶏肉詰め

余ったハンバーグ用の野菜を鶏肉に詰め、夕食にしました。　あとは、海老フライ。　エビをむいて、卵・牛乳・小麦粉を溶いたものにつけ、パン粉をつけて揚げました。

鶏肉は星2つ半。　ちょっと鶏肉がドライだった。　今度から、この鶏肉詰めにパスタソースか何かをかけると、もっとジューシーになって美味しいと思う。　ちなみに野菜は、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、マッシュルームをみじん切りにして炒めたもの。

海老フライは美味しくできました。　マヨネーズとブルドックソースを混ぜたソースにつけて頂きました。　エビがプリッとしてて、美味しかったー　；）

6月14日（月） 祝日（英国女王誕生日）

今日は祝日。　時間を活用して、ハンバーグを作りました。

今日の昼ご飯は「ハンバーグのポン酢ソース目玉焼きかけ」でした。　あまり見栄えは良くないけど、とても美味しかった。

6月13日（日） ブランチ

土曜日はブランチで、「きのこと野沢菜」のパスタでした。

付いていた青のりをかけてできあがり。

マッシュルームを炒めて、それにソースをかけて、パスタを混ぜました。　日本のレトルト食品は最高に便利です。

簡単にできて、しかも本当に美味しい。

出島の湯 ドーミーイン長崎

有香ちゃんが長崎滞在時に泊るホテルが決まりました。

2010年4月16日にオープンしたばかりの！

「出島の湯　ドーミーイン長崎」です！　リンクはこちら

僕は東京でドーミーインに泊ったことがあるんだけど、ここの大浴場は本当にいいんです！

有香ちゃんは、ここに滞在するのを本当に楽しみにしてるみたい　；）

以下、大浴場の写真です。

6月10日（木）チキンかつもどき

先日パン粉を買ったので、今日は唐揚げ用に味付けしておいた胸肉でチキンかつもどきを作りました。

（ちなみに昨日は有香ちゃんは外出してたので、僕はカレーの残りを夕食に食べました）

   

チキンかつもどきのサイドは、キャベツの千切り、あとはインスタントのみそ汁に炊き立てご飯。

サクッとした歯応えがたまらなかったです。

有香ちゃんに星の数を聞いたところ、「星2つ」と言われました（涙）

その理由として、ドレッシングの賞味期限が切れていたこと（笑）、チキンの味付けが「星一つ分足りなかった」とのことです・・・。

今度はカキフライを作ってほしいとリクエストされている今現在です（笑）

6月8日（火） ドリア

昨日挑戦していたのはグラタンではなくて、ドリアでした。

ご飯が入ってないのがグラタンで、入ってるのがドリアだよね。　まぁ、とにかく、今日再挑戦しました。

昨日の残りのご飯を半分にして、その上から、ちゃんとソースをかけました。　ご飯をフライパンであっためて、陶器の器に移して、その上からアツアツのホワイトソースをかけて、それからチーズ、パン粉をかけて、オーブンで200度で15分焼きました。

以下が、パスタ皿にとりわけたドリアです。

今日はドリア成功でした。　有香ちゃんも美味しいって言ってくれたし。（昨日も美味しいって言ってくれたけど、今日の方が美味しかったらしい）。　今度はちゃんとグラタン皿を買ってこれを作る予定。

明日はチキンカツ（唐揚げ用に小さく切ってるチキンだけど、パン粉があるから、カツにする）か、海老フライ（これも、パン粉があるから）か、もしくはカレーの残りかな。