16日（金曜日）は、ベイクドチキンライスにしました。
ちなみに先週は、大学時代の友達に会った火曜日を除いて、毎日家で食べました。 うん、やればできる。
安かった鶏もも肉をフライパンで焼き、野菜を炒め、炊き立てご飯を器に盛り、野菜、チキン、ホワイトソース、パルメザンチーズをかけ、オーブンで15分ほど焼いてできあがり。
2014年7 月
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2010/04/18
4月15日（木）ホウレンソウとチキンのパスタ
15日の木曜日は、ホウレンソウとチキンのパスタでした。
チキンが安くてたくさん買ってきたので、毎朝食べるホウレンソウと、冷凍庫に入れてたベーコンと、あとは、牛乳と生クリームとバターでソースです。
いつものパジャマで料理してるところ。
できたので、お皿に移します。
ホワイトソースが飛び散らないように、と。
こんなかんじ。
コーヒーテーブルに並べます。
チーズをかけて、できあがり ；）
2010/04/14
4月14日（水）サーモンステーキ
今晩はサーモンステーキでした。
これに、味本ステーキソースをかけると、こうなります。
結論から言うと、このソースはサーモンにはそこまで合いません。 ビーフステーキにはものすごく合うんだけど、鮭はそのまま塩コショウで食べたほうが美味しいかも。
うちの食卓の雰囲気はこんな感じ。 朝はダイニングテーブルで、夜はコーヒーテーブルでご飯を食べます。 下の写真はコーヒーテーブルの方。（ダイニングテーブル（木のやつ）は以前ブログに掲載したけど、覚えてるかな）。
手前左側は餃子ね。 向こうにみえるビンの飲み物は炭酸水。 有香ちゃんは炭酸水が結構好きで、それにレモンを絞って入れて飲みます。 砂糖がはいってないから好きなんだろうな、多分。
あと、おとといパジャマを来て洗い物をしているところを有香ちゃんが何気なく撮りました。
最近寒くなってきたので、僕は首にタオルを巻いてます。
2010/04/12
4月12日（月）ステーキ
今日はステーキでした。
（写真で光ってるのは、ステーキソースがライトに反射しているもので、油ではないよ）
作り方を説明します。
にんにく：みじん切りよりちょっと大きめに切る
玉ねぎ：スライス
玉ねぎを炒め、きつね色になる手前でニンニクとローズマリーを入れて炒める。
ローズマリーは風味付けのためね（最近ハマってます）
いい感じに炒めて、ボールに移し、味ぽんをひたひたになるまで入れる。（これがステーキソース）
あとは、ステーキ（塩コショウで下味ね）の両面に焼き色をつけ（焼き加減はお好みで）、皿に盛る。
フライパンに油が残ってるので、白ワインをフライパンにちょっと注ぎ、くるっとまわしてうまみを含んだ油プラス白ワインをステーキソースに入れる。
あとは、このステーキソースをかけて、出来上がり。
本当に美味しかった。（ビル・エバンスのワルツ・フォー・デビーのアルバムを聴きながら食べたので、あたかもステーキハウスみたいでお洒落でした。 有香ちゃんも僕も、仕事の後でお腹ぺこぺこだったので、輪をかけて美味しかった）
食後の締めは、恵美ママに送ってもらった八女茶。 これまた最高でした。 ありがとね。
明日はメルボルン大学の友達に会うから僕は外食だけど、今週はサーモン、白身魚、鶏もも肉があるので、家での食事がんばります ；）
2010/04/11
オススメ映画
昨夜は、Slumdog Millionaireという映画を借りて見ました。
インドの映画なんだけど、アカデミー賞を8つ獲ったみたいです。 有香ちゃんが選びました。 ハリウッドの特撮アクション映画しか見ない僕は、「えー、面白くないんじゃないの？」ってブーブー言いながら借りました。
見てみたら、かなり良かったです。 10点満点中8.5点、というところかな。 もし、見る機会があれば、是非オススメの映画です。
2010/04/10
2010/04/07
4月7日続き
そうそう、日曜日は叉焼包（チャーシューバオと読む）を食べたんだ。
昼ご飯を遅く食べたので、夜は叉焼包で十分でした。
いつも「香港点心」というところで、叉焼包を買うんだ。 凍ってるやつを買って、家で蒸して食べます。
ちなみに点心の「点」というのは、写真の向こうに見えるもっと難しい漢字の方ね。
有香ちゃんが買ってるところ。
叉焼包を家で作ったところ。
美味しいんだよ、これが。
4月7日（水）平日
今夜はまた、チキンの狩人風でした。
今日までの献立はというと、日曜の夜は・・・何を食べたか覚えていない ；ｐ 月曜はチキンの狩人風、昨日はカレーの残り。 で、今日またチキンの狩人風。 明日は、多分カレー（笑）
夏時間が終わり、日が暮れるのが一段と早くなりました。 今までは、午後7時くらいまであかるかったのに、今では午後6時にはもう暗い。 といっても、今の午後6時は夏時間期間中は午後7時だったので、実際は同じくらいの時間に日が暮れてるんだけど、1時間違うとやっぱり違う。
うれしいのは、太陽が早く沈んでくれることかな。 こっちの日差しは本当に強い。 ゴルフ君の窓には、一番濃いUV保護膜を入れてるんだけど、それでも暑い。 さらに、気温が18度くらいでも、日差しが強ければ、車の中では冷房をかけなければいけないほど暑くなるんだよ。 だから、日の入りが早くなったのは嬉しいな。（今までは、ちょうど日の入りのあたりに会社を出てて、太陽の位置がサンバイザーの下だったからね。
今は、僕のお気に入りのDiana Krallのジャズを聴いてます♪
思えば、これは僕が21歳のとき、アリゾナで聴いていたCDだよ。 あれからもう13年目。 時が経つのは早いよね。
今からシャワーを浴びて、ちょっとギターでも弾いて、寝ようかな。
こうしてくつろいでる僕だけど、有香ちゃんは隣の部屋で仕事です。 んー、お茶でも入れてあげるかな。
2010/04/04
家の近くのおしゃれなチョコレート専門店
家から歩いて5分くらいで、Chapel streetとToorak roadの交差点近くに、ganache chocolateというおしゃれなチョコレート専門店があります。 昨日、ハイキングから帰ってきて夕食を食べてから、コーヒー（というか、ホットチョコレート）を飲みに行きました。
僕と有香ちゃんは、いつものように、また別々の席に座りました。
以下、僕の席からの風景。
有香ちゃんは、論文に目を通し、僕はアーティスティックな写真撮影と読書です。
僕が頼んだのは、アイスチョコレート。
見ての通り、おしゃれです。
ここには、手作りダークチョコレートがたくさん売ってます。
ウサギの形をしたチョコレートとかも。
これって、どうやって食べるんだろうって思うよね。 もはやインテリアです。
ちなみにお値段も3000円から5000円くらいするよ（ウサギひとつね）
でも、ここは落ち着いて読書とかできるから、僕と有香ちゃん、結構頻繁に行きます ；）
2010/04/02
4月2日（金）
今日、4月1日はイースター連休の1日目。 イースターは「みんなの」休暇なので、ショッピングセンターも閉まります。 でも、中華料理屋さんとかは、イースターの習慣がないので、商売繁盛してました。
今日は、イースターサービス（教会）のあと、教会から車で15分くらいのところにある中華料理屋で、友達のリータオとランチでした。（ちなみにリータオの写真は2月5日の記事に載せてます。 「友達」カテゴリーの中に大体の友達の写真を載せてるつもりです。） 中華系のお店以外はほとんど閉まってるので、今日は中華料理屋は非常に混雑してました。
メニュー。「大人」の後の漢字が難しいよね。 英語ではGrand Tofuというお店だよ。
有香ちゃんとリータオはトムヤムスープ麺、僕は、シンガポールラクサ（ココナッツミルクのカレー）麺です。
上がトムヤム。 下が、ラクサね。
辛口で美味しいんだよー；）
4月1日（木）
4月1日（木）の夜は、作り溜めしておいたカレーを食べた後、連休前の夜なので、DVDを借りてきました。
借りたのは、District 9（僕の趣味）とYes Man（有香ちゃんの趣味）でした。
ちなみに、DVDのリリース日についてだけど、日本と違うのは映画の公開日だと思う。 例えば、ワルキューレはオーストラリアでは昨年公開されたんじゃないかな。
District 9は宇宙人が地球に漂流してきて、南アフリカのヨハネスブルグで難民生活を強いられているというストーリー。 現実では存在しない人間と宇宙人との社会的な衝突を、かなり現実的に描写している映画です。
Yes Manは今まで言い訳とか嘘で、たくさんのことに対して「No」と行ってきた男が、あることをきっかけに、何に対しても「Yes」ということにして、それから彼の人生が変わったというストーリーライン。（コメディーね）
昨日は映画を2本はしごして、寝たのは午前1時くらいでした。
友達の卒業式（3月31日）
3月31日の水曜日は、友達（Anna（アンナ）ちゃん）の卒業式にメルボルン大学に行きました。
卒業式は、メルボルン大学内にある、Wilson Hall（ウィルソンホール）という伝統ある（？）建物で行われます。 僕の卒業式もここで行われたみたい。（ちなみに僕は、2008年12月に卒業したんだけど、卒業式には参加せず、修士の学位だけ、郵送してもらいました。 大学院の卒業式は、クイーンズランド大学院を卒業した時に参加したからね）
この意味が分からない壁の大きな絵のアップは以下。
遠くから見ると魚に見えるこの壁画だけど、僕自身、意味はしりません。 人が天に向かって知識を求めてるんだと思う。 それで、天使が来てるでしょ（右上ね）。 メルボルン大学のロゴは天使（以下）だからね。
卒業式は1時間半にわたり、卒業生のひとりひとりの名前がズラズラと呼ばれる退屈なものです。 なので、僕は読書してました。
友達のアンナちゃんは以下。
彼女は22歳だったかな。 僕と有香ちゃんを慕ってくれてる女の子です。
卒業おめでとう！
ボーイフレンドのFreedy君（フリーディー）。
卒業式が終わったのは午後9時半ごろ。 それから夕食（夜食？）に行きました。
メルボルン大学は、イタリア料理で有名なLygon street （ライゴン通り）に非常に近いところにあるので、そこにあるイタリアンレストラン（カフェ コレト）まで歩いて行きました。 ちなみに下の写真はメニューの表紙。
レストランの中はこんな感じ。メルボルンでは年に一度F1が開かれるんだけど、イタリアレストランだけあり、やはりフェラーリを応援してるみたいだね。天井にはレーシングカーモデルがつるされ、壁にはフェラーリ関係の写真がたくさん貼ってある。
さて、みんな、何食べようねぇ。
美味しそうなデザートが、アンナちゃんと有香ちゃんの食欲をそそります。（どうして女の子はお腹空いててもデザートメニューを先に見るんだろう？（笑））
まだ考え中。
決めたのは、シーザーサラダと、スパゲッティ・マリナラ（シーフードパスタね）と、僕の好物のマルガリータピザ。
ちなみに、マルガリータは、ブログを書いてる今気づいたんだけど、僕の好物だから、出てきた途端に写真を撮ることを忘れ、食べてしまいました（笑）
平日の昼ごはん
以前はサンドイッチを毎日作って持って行ってたんだけど、最近怠けていて、昼ご飯はオフィスのとなりにあるモナシュ大学の大学寮の食堂やお店に行って食べてます。
ここは、会社から歩いて3分くらいの大学内にあるお店。
僕はいつも、この端っこの席で、読書しながら昼ご飯を食べます。
いつもはスペシャルフライドライス（直訳すると、特別なチャーハン）をここで食べるんだけど、この日はご飯がなくなってしまったようで、（チャーハンは、ここの人気メニューだからね）、中華麺にしました。 ちなみに、中華料理屋に行くと、たいていスペシャルフライドライスっていうメニューがある。 だから、その店の特製チャーハンってことだね。
中華麺は美味しくなかったから、写真に撮ってないです。 美味しいものをみんなに伝えたいからね。
3月29日の夕食
昨日コメントにちょっと書いたけど、4月1日からイースター連休で、連休中は食料品などを扱うスーパーマーケットなども閉まってしまうので、月曜日はカレーとパスタを作りました。
写真はカレーで、ローズマリーを入れてグツグツやってるところ。
できあがり。
最近、2年くらい弾いてなかったギターを、また弾き始めました。フルタイムの勉強をやめて、ちょっと時間ができたからね。
このギターは、IBM時代に日本に研修に行った時、東京の町田にある島村楽器で買ったんだよ。 タカミネのギターです。 16万円くらいだったかな。 優しい暖かい音がするギターです。
2010/03/28
カレーラーメン
3月28日（日曜日）の晩御飯はカレーラーメンでした。
写真だと油ギトギトに見えるかもしれないけど、そんなことはないです。
これはラーメンの汁とカレーが分離しているだけ。
カレールーが残り少なくなったら、ラーメンにして食べます。 体か芯から暖まるよ。
長崎や佐賀でもやってみてね ；）
2010/03/27
ブログの「アーカイブ」機能
僕のブログページで、カレンダーの下にある「アーカイブ」だけど、以前はそれをクリックしても10件くらいしか見れなかったんだけど、今朝設定を変更して（やっとやり方がわかった）、クリックすると、その月のブログ記事を全部見れるようにしました。 なので、ブログ初日の1月6日から見ることができます。（まぁ、昔のブログ記事を見たければね）。
昨日3月26日の金曜日の夜はValcyrie(日本語はワルキューレ)という映画を借りてきました。前回は有香ちゃんの見たい映画を借りたので、今回は僕の番でした。
ヒットラーの非人道的犯罪を止めるため、そして、ドイツの国の尊厳をヒットラーから守るため立ち上がった人たちの実話に基づく映画です。
ヒットラー暗殺計画は失敗に終わってしまうんだけど、独裁者に立ち向かい、反逆罪を犯すことによって国の尊厳を守ろうとした人たちの生きざまがよく描かれている映画でした。
2010/03/24
3月24日（水）の夕食
毎週水曜日は有香ちゃんの授業がある日です。
授業がある水曜日は6時50分頃起きて、有香ちゃんは8時までに大学に行きます。
僕は電車とバスで会社に行きます。 結構便利な所にあるので、1時間足らずで会社につくし、交通渋滞にも巻き込まれずに済むし、また、電車とかの中で読書もできるので、結構楽しんでます。
有香ちゃんの授業は11時から12時半まであり、その後チュートリアル（少人数―20人くらいかな）が1時から2時、2時から3時とあります。 なので、有香ちゃんにとっては結構精神的にハードな日です。 なので夜はゆっくりリラックスするようにします。
今日の晩御飯は、先日のカレーの残り。
これまたすごく美味しかった。 直子おばちゃん、真似して作ってみてね ；）
以下、カレーの写真。
作り方としては、僕が使ってるのは「こくまろ」カレーの辛口。
玉ねぎを薄切りして、牛ひき肉と一緒に炒めて、トマト2個、にんじん、ズッキーニを入れて炒めて、カレールー分の水を入れます。 お鍋でグツグツやってる間に茄子を炒めます。 あと、グツグツいってる鍋にローズマリーとか、なにかハーブを入れるといい風味が出ると思うよ。
野菜とかがイイ感じに煮えてきたら、カレールーを溶かします。
カレールーが混ぜ合わさったところで、炒めた茄子を投入。
しばらくまた一緒にグツグツやって、できあがり。 でも、やっぱり一晩寝かせたほうが、味がまとまって美味しいかな。
炊きたてご飯をお皿に盛って、その上に半熟の目玉焼きと、シャウエッセンのソーセージ（炒めてね）を載せて、その上にカレーをかけると絶妙だよ。
カレーにはその他、まいたけとか入れると美味しいと思う。
美味しいカレーを作ってください ；）
2010/03/23
3月23日の夕食
今夜はサーモン（鮭）と、昨日のマーボー茄子の残りでした。
写真はサーモンね。
胡椒を両面にかけてから、バターを載せて、オーブンで200度で20分焼きました。
お腹空いていたから、お互い一口食べてしまってから、写真をとることを思い出したので、ちょっとかじってるけど、これです。
これまた美味しかった。
僕は全部食べたんだけど、有香ちゃんはちょっと残したので、その残りを有香ちゃんはおにぎりにしました。
明日の昼ごはんということで、僕も作ってもらいました。 おにぎりなんて久しぶり。 高校生以来ぶりくらいかもしれない。 アッ子さんが送ってくれたおにぎり入れ、明日有香ちゃんが大学に持って行くよ ；）
2010/03/22
3月22日（月）の夕食
今夜はマーボー茄子。
豚肉、にんにく、茄子、赤ピーマンに、麻婆豆腐のたれをかけて、できあがり。
納豆と海苔もあるよ。 すごく美味しかったです。 やっぱり、家での食事が一番。 時間があるときは、家で作るに限る。（時間がない時は、外食もしかたないけどね。）
3月21日の夕食
昨日の3月21日、日曜日の夕食は、久々にカレーでした。
アツアツご飯に半熟玉子焼きとソーセージを載せて、その上にカレーをかけました。
たまねぎ、牛肉、ニンジン、ズッキーニ、ローズマリー、茄子が入ったカレーです。
最高に美味しかった！
家の観葉植物君たち
先日、土（つち）と鉢植えを交換した観葉植物君たちです。
撮影したのは、おとといの日曜日。
ザンジバルジェム。 どんどん大きくなってきてる。
アロエベラ。 ちょっと僕の面倒見が悪かったので、成長がイマイチだけど、火傷したときとか、アロエ君は助けてくれます。
ファーン。 これもどんどん大きくなってきてる。 ザンジバルジェムほどではないけどね。
ジャングル状態の
スパティフィルム。
上からみるとこんな感じ。
で、先日買ったベゴニア。 早く花を咲かせてね。
リビングからみた外の風景。 グーグルマップと同じ感じだよね。
2010/03/19
3月19日の夕食
今日は教会で新しく友達になった人たちとの夕食でした。
日本食と韓国料理のフュージョン（ミックスみたいなかんじ）料理屋さんで、僕と有香ちゃんが食べたのはウナギ。
ちょっと食べかけだけど、これです。
夕食に参加したみんな。
結構初対面の人が多かったけど、これから仲良くなっていけたらと思ってるところ。
多国籍で、面白かったよ。
有香ちゃんのオフィス
今日は有香ちゃんのオフィスの写真を撮りました。
建物の5階が有香ちゃんや他の先生たちのオフィスの階です。
この右・左にある一つ一つが先生たちの部屋です。
で、ここが有香先生のお部屋。
いつもここで、有香ちゃんは仕事を頑張ってます。
ちなみにこれは、先週オフィス用にかった観葉植物君です。
建物の中はこんな感じで、吹き抜けになってます。
ちょっとだけ高所恐怖症の僕。 ちょっとだけ怖いかな、下を見るとね。
これは、以前有香ちゃんと有香ちゃんの先生と、その他何人かで出版した教科書です。
大学のエレベータの前に飾られてます。（他の先生たちの本も飾られてる）
ま、こんな感じで写真撮影終了 ；）
3月18日の夕食
昨日3月18日はロバートとのディナーでした。
行ったのは、TGIF (Thank God It's Fridayの略)というレストラン。
日本語でいうなら、花の金曜日の略で「花金」レストランとでも言うところかな。
食べたのは、ポークスペアリブとステーキ。
ロバートは、3月末からアフリカのスーダンに3ヶ月間仕事で行きます。なので、今度彼にあうのは7月になります。
彼はエンジニアで、ダム建設にかかわってます。 スーダンでダムを建設中らしく、それで行くんだって。
ロバート、気をつけて行ってきてね。（彼の写真は以前掲載したけど、覚えてるかな？）
2010/03/16
Google Mapでの会社
グーグルで、会社のアドレスを検索してみました。
航空写真を載せます。 僕の席は、だいたい赤丸のところだよ。
（Aって書いてるやつじゃなくて、建物の左下の赤丸ね。 ちなみに、Aはグーグルの「あなたの検索したアドレスはここですよ」っていうマークだから、気にしないでください）
窓際なので、週末買った観葉植物を今日オフィスに持って行きました。
2010/03/14
3月13日（土曜日）の夕食
3月13日土曜日（昨日）は、NEC時代の同僚のちえみさんと、現在TTC-AU (Toyota Technical Center AUstralia)の同僚である綾子（りょうこ）さんと、有香ちゃんと僕の4人で食事でした。
ちえみさんは、実は昔の僕のアパートに住んでます。 以前僕のアパートに来たことがあって、その時、僕の部屋をすごく気に入ったちえみさん。 なので、僕が有香ちゃんのアパートに引っ越すときに、僕の賃貸契約を引き継いでくれました。 僕のいらない家具とかも買い取ってもらって、すごく助かったんだ。
行ったレストランは、昔の僕のアパート、今のちえみさんのアパートから徒歩2分のところにある、ローカルなパスタ屋さんの、「Harro's」というところです。
みんなでワインを飲みました（といっても、僕は一口で十分だったけど）
ちえみさんと綾子さんの写真も載せる予定だったんだけど、下のパスタの写真を撮った後、突然カメラが動かなくなって撮れませんでした（涙）
このパスタはちなみにシーフードパスタ。 その他、ステーキ、ピザ、パンプキンサラダを注文しました。
カメラの症状はというと、電源を入れても、カメラの後部の画面に何も映らない（真っ黒な状態）。 シャッターを押しても、何も撮れない - という深刻な状況。
夕飯中、そして、その後のコーヒー中、ずっと動かなかったから、家に帰ってからインターネットで新しいものを買おうと思ってました。 そして、注文する前にもう一度やってみようと思い、電源を入れてみたら、症状回復。 普通に写真が撮れるようになってました。（ふぅっと安堵のため息）
で、持ち帰りのピザを今日（日曜日）ブランチで食べました。
でも、カメラは本当に直って良かった。 デジカメはブログには欠かせない存在だもんね。
今は有香ちゃんは餃子を作ってます。 今日はホームセンターみたいなお店から観葉植物をいくつか買ってきました（オフィスに持っていく用ね）。 オフィスのパソコンの隣とかに緑があると気持ちがいいので、日光がそんなにあたらなくても大丈夫なヤツを買ってきました。 また今度写真を撮って、ブログに載せるよ。
今日（3月14日）は恵美ママの誕生日。 誕生日カードが間に合ってよかった。 恵美ママ、お誕生日おめでとう ；Ｄ
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