金曜日にオリビア達と豪華な食事をしたので、今日の日曜日は昼・夜と家で食べました。
昼は、カレー風チャーハンと永谷園の松茸のお吸い物。
中身はソーセージ、サラダホウレンソウと玉子です。 夜は先日の唐揚げの残りでした。
今日は僕はマリオ、有香ちゃんは仕事をし1日を過ごしました。（有香ちゃんは今、採点で忙しいんです）
有香ちゃんは忙しい中、僕が隣でマリオをやっていても文句を一つ言わず、ニコニコしてくれます。 僕は本当にやさしい奥さんに恵まれています。
2014年7 月
« 2010年4 月 | メイン | 2010年6 月 »
2010年5 月
2010/05/30
5月28日（金）オリビアとウィルキンと夕食
金曜日はオリビアとウィルキン、そして、彼らの友達のジャニスと夕食を食べました。
ライゴンストリート（Lygon street）という有名なイタリアン街にあるイタリア料理店のひとつです。（Lygon streetにはイタリアンレストランがたくさんある）。 店の勧誘がかなりすごくて（本場のイタリアはこんな感じなのかなぁ？って思うくらい、ウチで食べていきなよーって勧誘されます）。 オリビアは、「ここで食べたら何をしてくれるの？」と交渉して、「25％オフ」にしてもらいました。（5人で食べて125ドルだったんだけど、98ドルでOKだった）。
女の子たちが何を食べたいか決めたので、メニューの名前はよく分からないけど、以下を食べました。
生ハムが乗ったパン。 前菜です。
ジャニスは香港から1週間だけメルボルンに来ているので、オーストラリアのMorton Bay Bugを頼んだみたい。
シーフードパスタ
ホウレンソウのラビオリ
その後は、メルボルンにあるホテル（Sofitel）の35階にあるバー・喫茶店に行きました。
35階の男子トイレからの眺めです。（このホテルにはどんな人が泊るんだろう？）
女の子はみんなカクテルを頼みました。 僕とウィルキンはレモン・ライム・アンド・ビターというノンアルコールのソーダにしました（運転するからね）
デジカメを、テーブルの上において撮った写真。（天井が吹き抜けだったから）
家に帰ってきたのは午前0時20分くらいでした。
2010/05/26
5月26日（水）えび唐揚げ
今夜は先日エビの安売りがしてあったので、それを唐揚げにしてみました。
結論から言うと、昨日の唐揚げの方が美味しかった。 でも、これもまぁまぁでした。
あとは、有香ちゃんが以前作ってくれて凍らせておいた餃子。
で、あとは、先日送ってもらった「松茸のお吸い物」
餃子は酢醤油と柚子胡椒で食べました。
2010/05/25
5月25日（火）唐揚げ+カレー
今晩は唐揚げと、
カレーの残り
カラッと揚げた唐揚げにカレーをかけてご飯と一緒に食べました。
写真では、スプーンの上に乗ってるのが、カレーをかけた唐揚げ。 最高に美味しかった。
唐揚げの下味は、にんにく、とうがらし、にんにく醤油、とうらがし醤油、白ワイン、みりん、酢、煎りゴマ、ごま油にしてみました。
カレーの味と、唐揚げのカラッが最高だった ；）
食後は、恵美ママからもらった美味しい緑茶。
食事中は、「チューボーですよ！」を楽しく見たよ。
ごちそうさまでした
5月24日（月）の夕食
昨夜の夕食は、塩サバ、キャベツの炒め物、味噌汁でした。
（ちなみに、22日の土曜日はカレーの残り。 23日の日曜日は塩サバでした。 ちなみに、夕食のメニューを書いていない日は、カメラを忘れた場合を除き、すでにブログに掲載したものを食べている場合がほとんどです。）
塩サバは、サウスヤラにある日本食料品店で冷凍パックのやつ。
この塩サバは、名古屋の栄（さかえ）のNHKビル内に昔あった「銀座ライオン」で、調理場のバイトをしてたときによく使った塩サバと同じです。 レンジで2分チン！するだけで、美味しく食べれます。
キャベツは、先日アッコさんが送ってくれた「キャベツのうま塩炒め」というソースを、炒めたキャベツに混ぜただけ。 簡単で、すごく美味しかった。 で、みそ汁も、先日送ってもらった「減塩」みそ汁（レトルト）です。
毎週月曜日は、昼休みを1時間取って食料品の買い物に行くので、帰りがいつもよりも遅いです。（普通はランチ休憩は30分しか取らないからね。 でも、1時間まで取ってOK） なので、こういうレトルト食品は大助かり。 通常は、火曜日から、もう少しちゃんとしたご飯を作る（魚とかね）んだけど、日本のレトルトの美味しさは天下一品です。
あと、昨日はパパからのDVDが届いたので、夕食を食べながら、「ためしてガッテン！」を見ました。（以下は、テレビに繋いだパソコンでDVDを準備しているところ。 画面は、NHKの7時のニュースがちょうど終わるあたりの画面です。）
いつもDVDは有香ちゃんと一緒に本当に楽しく見せてもらってます。（ありがとね；Ｄ） 「ためしてガッテン」は日本のカレーの特集で、「スパイス系」と「（カレー）ルー系」の2種類の家庭のカレーを特集し、ガッテンの科学の知識でそれをさらに美味しくするというものでした。 ちなみに僕のカレーは「ルー系」です。 すごく勉強になりました。 今度、ガッテンで作ってたカレーを作ってみる予定。
あと、ガッテンを見てて思ったけど、これは本当に日本的な番組だね。 ゲストの反応（みんな同じタイミングで「えー！」っとか言ったりすること - すごく日本っぽい）とか、やっぱり日本文化が染み透ってる（例えば、こっちにはインド料理屋さんがたくさんあるから、驚かない内容なんだけど、「インドでは「ルー」を使わず、スパイスだけでカレーを作るんです」という解説がされると、ゲストのみんなが驚く。）
でも、やっぱりコマーシャルがないNHKはいいね。 こっちでは、「マスターシェフ」っていう、一流レストランなみの料理を作れる素人の人が、誰が一番料理がうまいかを競う番組がものすごく人気があるんだけど、コマーシャルが本当に多い（番組が10分、コマーシャルは5分とかの繰り返し。 実際の番組は1時間中40分くらいじゃないかな）。 忙しい日本人は、そんなにコマーシャルを見る時間がないので、バシッバシッと大切なところをどんどん見せてくれるガッテンは最高です。
2010/05/22
5月21日（金）教会の友達とのディナー
昨日は、教会の友達とのディナーでした。
左から、ジェシカ、ダレン、ジョイ、ステファニー、グレイディス、ベン、リータオ、僕、有香ちゃんです。（店員さんが写真を撮ってくれたんだけど、ブレてるよね ：ｐ）
ここは、ステファニーの家から歩いて2分くらいのところにある、ローカルな中華料理屋さん。 一人1500円でたくさん食べれました。
この写真を撮った時は、テーブルに5皿しか乗ってないけど、あと2皿、この後来ました。 美味しかったよ。
このブログの読者のみんなは教会にほとんど行ったことがないと思うから、どんなメッセージ（「説教」とは言わないです）を僕たちが最近聴いているかというと、最近では「時間管理（time management）」や「お金の賢い使い方(wise financial management)」シリーズがありました。 かなり実用的な内容です。 クリスチャンじゃない友達とかもたまに来るんだけど、役に立つメッセージが多いよ。
時間管理シリーズでは、基本的に時間を操作することはできないから（時間はどんどん流れていくから）、それに対して自分を有効活用することが大切という内容で、1日24時間、みんなどんな形であれ使うわけだから、きちんと自分の中で優先順位をつけて、時間の割り当てを優先順位毎にしていこうっていうもの。
お金の賢い使い方シリーズでは、昨今の金融危機も踏まえて、基本的に借金はしない、もっていないお金は使わない（クレジットカード）、貪欲にならず、今あるもので満足する、貯金の大切さ、寄付の大切さ（心が貪欲になるのを防止する）、等といったポイントがカバーされました。
想像してたメッセージと違うでしょ？ ；）
今日は土曜日。 有香ちゃんは、生徒が提出してきた課題の添削、僕は自分が賢いお金の使い方をしているか、ちょっとチェックしてみる予定。
2010/05/18
17日（月）と18日（火）の夕飯
昨日17日（月）の夕飯はカレーうどんでした。
鰹節、しょうゆ、みりん、白ワイン、顆粒のダシでうどんつゆを作って、それから残りのカレーを加えました。
美味しかったよ。
で、今夜はバラマンディというお魚と、野菜のパスタ。
バラマンディの味付けは、ローズマリー、ニンニク、黒ゴマ、塩コショウ、オリーブオイルでオーブンで20分焼きました。 パスタは、トマトとマッシュルームがたくさん余ってたので、それを使うために作ったもので、ブロッコリーを加えてマギーブイヨンで炒めて、それにパスタを加えただけの非常にシンプルなもの。 バラマンディはかなり美味しかったけど、個人的にパスタはまぁまぁでした。 まぁ、有香ちゃんは美味しいって言って食べてくれたけどね。
平凡な火曜日でした。 平凡な日に感謝 ；）
2010/05/16
5月15日（土）キースと昼ごはん
昨日の土曜日は、キース君（以前、一緒にパンケーキを食べたシンガポール人の男の子だけど、覚えてるかな）と一緒に、メルボルンの街を見渡せるドックランド（Docklands）というところで、結構贅沢な昼ご飯を食べました。 港の隣にあるところで、長崎で言うなら、市営図書館だっけ、夢彩都とかの近くのレストラン街みたいなところ。 この豪華なところに行った理由は、キースが「メインディッシュを1つ頼んだら、同額かそれ以下の値段のメインディッシュがタダ」になるクーポンを持ってたからだよ。 キースとキースの友達と有香ちゃんと僕の4人で行きました。 で、払ったのは2人分なので、結構賢い昼ごはんだったよ。
レストランからの写真。メルボルンシティが良く見えます。 ここは、家から車で25分くらいのところです。
おつまみのパンとガーリックバター。 パンに色がついてるけど、味は特になかったなぁ。
キースの友達が頼んだラムチョップ。（羊の肉ね）
キースはステーキ。 上に乗ってるオニオンリングがすごく美味しかった。（キースがちょっとくれたので）
僕と有香ちゃんは、ご存じのように家で美味しいステーキが食べれるので、シーフードにしました。
それぞれ4000円くらいするメインディッシュだけど、キースのクーポンのおかげで2000円ずつくらいになりました。
5月13日（木）シンガポールの友達
5月13日（木）はシンガポールに帰った有香ちゃんの友達のデリック君がメルボルンに来ていたので韓国料理を一緒に食べました。
デリックが言うには、シンガポールには美味しい韓国料理がないということだったので、韓国料理にしました。
デリックが食べたいと言っていたユッケ（生の牛肉ね。 牛肉のたたきと似たようなもんかな）
飲んだのは、コーンティー。 日本では緑茶や玄米茶とかだけど、韓国ではトウモロコシ茶が美味しいらしい。
水餃子。
で、韓国料理ではお決まりのおつまみ類。 これは、ほとんどの韓国料理で出されます。
キムチチゲ
で、名前は忘れたけど、牛のスペアリブのチゲ。
これは、生姜チキンチゲ。
この3つのチゲがメインでした。
韓国料理の後は、台湾系のデザートハウスに行きました。
ジャパニーズパンケーキって書いてあったけど、クレープだよね。 まぁ、それを有香ちゃんとデリックは頼みました。
ちなみに、ジャパニーズパンケーキって英語で言うと、普通は「お好み焼き」のことを指します。 参考までにね。
クレープの上に乗っているアイスクリームは黒ゴマアイスクリーム。 有香ちゃんはトッピングにイチゴ、デリックはあずきを選びました。
僕が頼んだのはアイスミルクティー。
2010/05/12
5月12日（水）カレー
昨日のカレー、一晩おいたら、すごく美味しくなってた。
今日はご飯の上に目玉焼きとソーセージを置いて、その上にカレーをかけて食べました。
美味しかったよー。
2010/05/11
5月9日（土）友達の結婚式
先週の土曜日は友達の結婚式でした。
あんまり写真は撮ってないけど、ウィルキンとオリビアと写真を撮ったので載せます。
5月11日（火）カレー
ブログ書くの久しぶりになりました。
今晩はカレーでした。
あんまり美味しそうに撮れなかったけど、美味しかった。 昨日（5月10日）の夕食はマッシュルームソースのステーキだったよ。今週は、スーパーでステーキの安売りをしていて、ステーキ6枚入りで1000円でした。（ふつうは2枚入りで1000円するんだけどね）。 以前ステーキ肉を凍らせて、1週間後くらいあとに食べたことがあるんだけど、ステーキ肉は冷凍した後はどうもあんまり美味しくなかった。 なので、昨日2枚ステーキとして食べたので、残りの4枚を今日はカレーに入れました。 カレーに入れるにはもったいないようなお肉だけど、週に1度以上ステーキを食べるとちょっと胃がもたれるから、カレーにしたんだ。
基本的に、毎週1回はお肉（赤肉）を食べるように、そして、1回は魚を食べるようにしてます。 朝は毎朝、目玉焼きとソーセージ、そして、サラダホウレンソウ炒め。 食後はバナナシェイク（バナナとアボガドとヨーグルトと牛乳）を飲んでます。 ちゃんと食べるようになって、全然病気しなくなったよ。
最近は会社から帰宅後、夕食を作り、夕食を食べて、ヨーグルトとフルーツを食べ、その後はWiiで運動してます。 これを書いている今も、有香ちゃんは横でウーウー言いながら運動してるよ。
2010/05/05
5月5日（水）ステーキ
今日はマッシュルームソースのステーキです。
これがめちゃくちゃ美味しかった！ マッシュルームの食感とバターとニンニクの風味、そして玉ねぎの甘みがすばらしく絡み合っていました。
今日のうちの食卓の雰囲気。
食べ終わった今、有香ちゃんは早速Wiiで体操してます。
2010/05/04
5月4日（月）焼き魚
今日はオーブンで焼き魚です。
調理前。
ベイビースナッパーというお魚（辞書によるとフエダイらしい）です。
お魚に切り目を入れて、そこにニンニクとローズマリーを入れて、準備完了。 周りにジャガイモを添えて。 オーブンで焼きます。
できあがり！
今日の食卓はこんな感じ。
有香ちゃんは明日の授業の準備に一区切りつけ、今はWiiで運動中。
かなり運動になります。 今日で3日連続運動してます。 やっぱり楽しく運動できるのはいいよ。
2010/05/03
5月2日（日）ウィー！
昨日の日曜日は、ドンキャスターショッピングセンターというところに映画・買い物に行きました。
写真じゃあんまり分からないけど、ここはすごく広いショッピングセンターです。
きれいなお店がたくさん。
見た映画は、Iron Man 2です。
で、昨日はなんと、任天堂のWiiを買いました！！！！！
ゲームを買うのは、もう中学生以来だなぁ。 買ったのは、運動のためだよ。
これを書いている今（午後9時55分）も、有香ちゃんは「Wii fit plus」で運動してます。
もうひとつ買ったのは、やっぱり「スーパーマリオ」（笑）
Wiiはかなり運動になります。 僕も今から運動しよーっと！
5月2日（日）アンナちゃんの誕生日
昨日の日曜日はアンナちゃんの誕生日でした。
アンナちゃんと、フリーディーと、有香と僕で、オリンダに行きました。
まずは、Pie in the Skyで昼ごはん。
みんなもちろん、パイを注文しました。
相変わらず、ボリューム満点です。
ご飯のあとは、オリンダの周りを散歩。 女の子たちはウインドウショッピング、僕とフリーディーは、ぶらぶらと外を眺めます。
フリーディーとアンナ。 我ながらよく撮れた。
有香ちゃんと僕。 フリーディーが撮ってくれたけど、僕が撮ったやつの方がうまいよね（笑）
すごく天気がいい日だったよ。
紅葉してる木もあったよ。
飼い主を待っている犬。 犬の眼はカワイイね。 表情豊か。
散歩の後は、ホットケーキとクレープ屋さんに来ました。 入り口でショット。
クレープ屋さんの中。 きれいなお店です。
ブルーベリーホットケーキと、バナナクレープ。
食べたら絶対太りそうだよねぇ（笑）
ちょっとブレてるけど、ウェイターさんが撮ってくれました。 アンナちゃん、誕生日おめでとう。
最近のコメント